Цай, жүржийн хальс нь энэхүү шоколадны амттанг онцгой өнгө аястай болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 0.5 аяга ус;
- - 3 цайны халбага хүчтэй цай;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 2 шар;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 1/2 жүржийн хальс;
- - 300 гр хар шоколад;
- - 0, 5 tbsp. какао нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хагас шилэн усыг саванд хийгээд буцалгаад 3 хоолны халбага хүчтэй хар цай нэмнэ. Шүүлтүүр хийгээд цайгаа хөргөнө.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг үрж, сэвсгэр нэгэн төрлийн масс болгоно. Шар, элсэн чихэр нэмээд хөөсөртөл хутгана. Нь grater ашиглан жүржийн хагасаас хальсыг нь аваад тосны холимогт хийнэ.
Алхам 3
Шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Шоколад, бэлтгэсэн массыг хольж, хөргөсөн цай нэмнэ. Холимог өтгөртөл хутгана.
Алхам 4
Мөөгөнцрийн ёроолыг илгэн цаасаар хучиж, дээр нь шоколадны массыг 2 см-ийн давхаргаар тарааж хэвийг нь хөргөгчинд хийнэ. Хөлдөөсөн шоколадны массыг жижиг очир алмааз эсвэл дөрвөлжин хэрчинэ. Хазуулсан хэсэг бүрийг какао нунтагаар дүрнэ.
