Энэхүү салат нь ер бусын найрлагатай анхны хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан бурхан юм. Салад хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнийг агуулдаг тул эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс үүнд баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 6-8 хүний найрлага:
- - 300 гр сувдан арвай;
- - дунд хэмжээний цөцгийн тос;
- - 2 хоолны халбагын чидуны тос;
- - 300 гр брокколи;
- - 75 гр нарсны самар;
- - 100 гр нэрс.
- Шатахууны хувьд:
- - 150 мл чидун жимсний тос;
- - 50 мл бөөрөлзгөнө цуу;
- - шингэн зөгийн балны халбага;
- - давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сувдан арвай савлагааны зааврын дагуу зөөлөн болтол буцалгаж, коланд хийж, хойш тавь.
Алхам 2
Шарах шүүгээгээ 180С хүртэл халаана. Хулууг 1 см зузаан, давс, чинжүүтэй хэрчиж, оливийн тосоор цацаж, жигд хуудсан дээр тавина. Бид 30-35 минутын турш жигнэх болно. Нарсны самарыг жигд хуудсан дээр тавиад зууханд 2 минут жигнээд хольж, дахин 5 минутын турш зууханд илгээнэ.
Алхам 3
Хулууг жигнэх зуураа брокколийг жижиг хэсгүүдэд хувааж (нэг хазахад) 5-7 минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Хувцаслахдаа чидун жимсний тос, бөөрөлзгөнө цуу, зөгийн бал, бага зэрэг чинжүү, давсыг аяганд хийж хутгана.
Алхам 5
Том саванд бүх хөргөсөн орцоо хольж, нэрсээ нэмээд боолт дээр асгаж сайтар хутгаад сервислэнэ.
