Олон жилийн туршид сайн дарс боловсорч гүйцдэг. Энэ нь зооринд тодорхой температурт, тусгай гэрэлтүүлгийн дор хадгалагддаг. Гэхдээ та хэдхэн долоо хоногийн дотор гар хийцийн гайхалтай дарс хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 кг шинэхэн жимс;
- - цэвэр ус;
- - 3 кг элсэн чихэр;
- - мөөгөнцрийн.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жимсийг хувин эсвэл саванд хийж тавь. Аяга нь хуванцар, керамик, модон байх ёстой, гэхдээ төмөр биш байх ёстой, эс тэгвэл ундааны амт, өнгө муудах болно. Интоор, улаан үхрийн нүд, уулын үнс, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд зэрэг нь дарсанд тохиромжтой. Жимсээ бага зэрэг бүрхэхийн тулд аяганд ус хийнэ.
Алхам 2
Хоёр хоногийн дараа жимсийг гараараа зуурч, өөрөөсөө аль болох их хэмжээний шүүс гаргаж аваарай. Үр массыг энэ төлөвт өөр өдөр үлдээгээрэй. Дараа нь шүүж, үлдсэн жимсийг нь сайтар шахаж авна.
Алхам 3
Үр шүүсийг 5 литрийн саванд хийнэ. Элсэн чихэр нэмнэ. Түргэн исгэхийн тулд та хуурай мөөгөнцөр нэмж болно. Сайн холино. Хэрэв таны шүүс маш зузаан байвал түүнийг усаар шингэлнэ.
Алхам 4
Лонхон дээр резинэн бээлий хийж наранд байрлуул. Бээлий хийсэх үед нухашыг харанхуй, сэрүүн газар шилжүүлж исгэх процессыг бага зэрэг удаашруулж дарсыг исгэж болно. Дүрмээр бол энэ журам нэгээс хагасаас хоёр долоо хоног үргэлжилнэ.
Алхам 5
Бээлий "унах" үед угаалгыг зайлуулах шаардлагатай. Дараа нь ирээдүйн дарсыг амсаж үзээрэй. Энэ нь хангалттай элсэн чихэр, хүч чадалтай юу? Хэрэв ундаа нь исгэлэн болж хувирвал та түүнд элсэн чихэр хийж, резинэн бээлий өмсөөд, шүүс дахин исгэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй.
Алхам 6
Дараа нь дарсыг том паалантай саванд хийж, удаан гал дээр тавина. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, галд ав. Хөргөх ба лонх. Илүү их хүч нэмэхийн тулд бэлэн дарс дээр бага хэмжээний архи, архи нэмж хийж болно, эсвэл байгаагаар нь үлдээж болно.
Алхам 7
Лонхыг шүүгээ, зоорь гэх мэт харанхуй сэрүүн газар байрлуул. Тэнд дарсыг долоо хоногийн турш уух хэрэгтэй. Үүний дараа ундаа уухад бэлэн болно. Энэ нь ямар ч баярын хоолонд маш сайн нэмэлт байх болно.
