Cauliflower бол янз бүрийн амттай байцаа юм. Нэмж дурдахад үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд шингэц сайтай байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Худалдан авахдаа цэвэр, өтгөн байцаа толгойг сонгоорой. Зарим супермаркетуудад баг цэцгийг тусад нь зардаг. Тэд хөргөгчинд долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалагдах ёстой.
Алхам 2
Дулааны боловсруулалт хийх бэлтгэл. Гаднах навчийг аваад цөмийг нь огтолно. Харанхуйлсан хэсгүүдийг таслав. Байцаа сайтар зайлж угаана. Цэцгийн баг цэцгийг хайчилж ав. Ишийг хая.
Алхам 3
Хосуудын хувьд. Баг цэцгийг давхар уурын зууханд хийнэ. Байцаа нь шаржигнуур, зөөлөн болтол та 6 - 8 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.
Алхам 4
Хоол хийх. Баглаа цэцэгсийг давсалсан буцалж буй усанд дүрнэ. Тагийг нь таглаад дахин буцалгана. Дараа нь галыг багасгаад дахин таглаад 10-12 минут буцалгана.
Алхам 5
Богино долгионы зууханд. Нахиагаа богино долгионы зууханд хийж, 1/4 аяга усаар хийнэ. Уурыг гаргахын тулд хүнсний хальсан бүрхүүлийг 5 см-ээр тонгойлгоно. Хамгийн их температурт 12-14 минутын турш хооллоорой.
