Аарц дээр суурилсан нарийн идээ нь аль ч эхэд таалагдах болно: эрүүл саруул бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр нь танихгүй, өхөөрдөм амттан нь хамгийн хөөрхөн хүүхдэд хүртэл таалагдана.
Орц:
- Цөцгийн тос - 50 гр;
- Гэрийн бяслаг - 2 багц;
- Семаль - 60 гр;
- Жижиглэсэн жүржийн хальс - хоёр хавчих;
- Мөхлөгт элсэн чихэр - 200 гр;
- Том тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- Сод.
Бэлтгэл:
- Бид хөргөгчнөөс цөцгийн тос, өндөг, гэрийн бяслагыг урьдчилан гаргаж авдаг - өрөөний нөхцөлд бага зэрэг дулаацуулаарай.
- Цагаан ба шарыг ялгаж салга. Шар массыг сод, мөхлөгт элсэн чихэртэй хольж, дараа нь тодорхой болтол холигчоор эрчимтэй цохино. Энэ үед өндөг-чихрийн холимог нь агаартай, нэгэн төрлийн тогтвортой байдлыг олж авах болно.
- Зөөлөн цөцгийн тос, гэрийн бяслагыг тусдаа саванд хийж холино. Бид тэдгээрийг бүрэн нэгэн төрлийн болтол нь зуурдаг.
- Бид семолиныг аарцны масс руу тараадаг. Сайтар хольж, арван таван минутын турш хавагнах хэрэгтэй. Энэ хооронд цагаан арьстнуудыг хөөс болгон цохино.
- Хугацаа дууссаны дараа уурагуудыг ааруул-манна-цөцгий хольж, амтат шараар сайтар холино. Зуурмаг нь зөөлөн, зөөлөн байх ёстой.
- Бид идээний суурийг сайтар тосолсон жигнэмэгээр тарааж (бид үүнийг ногоогоор биш харин цөцгийн тосоор боловсруулдаг). Анхилуун жүржийн хальстай хамт цацна.
- Бид тавагыг халаасан зууханд хийж, амттанг 35 минутын турш хооллоорой (заасан хугацаа ойролцоо байна: жигнэх хугацаа яг зуухны онцлогоос хамаарна). Хамгийн оновчтой температурын горим нь 180 градус байна.
Бэлэн хэлбэрээр rosy курс нь хоолны дуршилтай шаржигнуур царцдасаар бүрхэгдсэн бөгөөд савны хажуу талыг амархан орхино. Хэсэг болгон хуваахаасаа өмнө бага зэрэг хөргөнө.
