Дэлгүүрүүд нь нэлээд олон төрлийн чихэртэй байдаг. Та ямар ч зүйлийг хүссэнээрээ сонгож болно. Өөрсдөө чихэр хийж үзээрэй гэж уриалмаар байна. Тэд дэлгүүрээс хамаагүй эрүүл, чанартай, амттай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр шоколадны зуурмаг,
- - 200 гр аарцны бяслаг,
- - 1/4 аяга сүү
- - 1 tsp желатин,
- - 250 мл өтгөн тос,
- - 400 гр хар шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатиныг бага хэмжээний хүйтэн усаар урьдчилан шингэлнэ (2 tbsp. L.), хавагнахаар үлдээнэ үү.
Алхам 2
Өтгөн хөөс үүсэх хүртэл цөцгий цохино. Гурван сайхан шоколад бяслагаар тараана. Желатин хавагнангуут бага зэрэг дулаацуулах хэрэгтэй, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Дулаан хэвээр байгаа бол шоколадтай бяслагны масстай холино. Бид ташуурдуулж тосыг энэ массаар тарааж өгдөг.
Алхам 3
Чихэрт зориулж хөгц авдаг. Тус бүрт нь бага зэрэг гашуун шоколад хийнэ. Энэ нь хайлсан байх ёстой. Бид үүнийг хөргөгчинд хийлээ.
Алхам 4
Давхар хөлдсөнийг хараад дээр нь бэлтгэсэн массыг тарааж болно. Массыг хөлдөөхийн тулд дахин хөргөгчинд хийнэ. Дээрээс нь өөр давхар шоколад асгаад хөргөгчинд буцааж илгээнэ үү.
Алхам 5
Хөргөсөн чихрийг хөгцрөөс нь болгоомжтой авч амттангийн вааранд хийнэ.
