Эдгээр нь хагас шингэн интоорын чанамал дүүргэсэн амттай шоколад юм. Та чанамал чанамалдаа халуун чинжүү чинжүү, эсвэл амт оруулахын тулд бага зэрэг коньяк нэмж болно - энэ нь хүн бүрт тохирохгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр шоколад;
- - 150 гр интоорын чанамал;
- - 1 чинжүү чинжүү эсвэл 40 мл бренди.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шоколадны хэсгүүдийг усан ваннд хайлуулна. Шингэн шоколадыг чихрийн тавган дээр самна. Хэрэв танд захиалгат хөгц байхгүй бол та шоколадны хайрцагны доороос хоосон доторлогоо авч болно. Мөөгөнцөрийг тослох илүү хялбар арга бол шоколадаар дүүргээд дараа нь илүүдэл шоколадыг гадагшлуулах бөгөөд энэ нь илүү хурдан байдаг боловч амт багатай болж хувирдаг. Мөөгөнцөрийг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ (хөлдөөгчид 10 минут хангалттай байх болно).
Алхам 2
Саванд интоорын чанамал хийнэ, чинжүү чинжүү эсвэл коньяк нэмээд буцалгана. Хэрэв та сэтгэл хөдлөм зүйл хайж байгаа бол чинжүүгээ цавчихыг зөвлөж байна. Галыг багасгаж, 5 минут буцалгана. Массыг шигшүүрээр арчиж, бага зэрэг хөргөнө, нарийн боовны уутанд хийж, хөгцийг интоорын вазелинаар дүүргэнэ.
Алхам 3
Үлдсэн шоколадыг дахин хайлуулж, интоорын вазелин дээр сойзоор бүрхүүл. Хатуу болтол хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа чихрийг хэвнээс нь сайтар арилгана. Шоколадыг бага зэрэг хөлдөөж, хазахад аманд нь интоорын амтат дүүргэлт хийх тэр мөчид тэд маш амттай байдаг.
