Нэг аяга шар айраг уух дуртай хүмүүст зориулсан ер бусын салат. Найзуудаа анхны, амттай зуушаар баясгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 10 хаан сам хорхой,
- - 50 грамм хатуу бяслаг,
- - 3 зүсэм цагаан талх,
- - 2 tbsp. зөгийн балны халбага
- - 1, 5 халбага нимбэгний шүүс,
- - 2 хумс сармис,
- - 2 tbsp. чидун жимсний тос халбага
- - 1-2 улаан лооль,
- - 3 tbsp. майонезаас эсвэл далайн хоолны амтлагч халбага,
- - амсах давс,
- - хар амтат чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сармисын хумсыг нилээд цавчих.
Алхам 2
Нэг аяганд чидун жимсний тосыг нэг халбага татсан сармисны хумсаар холино. Нэг цагийн турш үлдээгээрэй.
Алхам 3
Шүүсийг нимбэгнээс шахаж авна.
Алхам 4
Хааны сам хорхойг нимбэгний шүүс, зөгийн бал, оливын тосны үлдэгдэлтэй хольж, давс, перецээр амтлана. Сам хорхойг 30 минутын турш даршилж орхино.
Алхам 5
Цагаан талхыг шоо болгон хувааж, алтан сармис хүртлээ халуун сармисны тосонд хуурна. Шарсан талхыг жигд хуудсанд хийж, зууханд арван минутын турш 160 градусаар хатаана. Хэрэв та croutons-тэй хутгалдахыг хүсэхгүй байвал дэлгүүрээс худалдаж аваарай.
Алхам 6
Хааны сам хорхойг гурван минутын турш тавган дээр тавь.
Алхам 7
Бяслагыг нилээд үрж жижиглээрэй.
Алхам 8
Сармис croutons-ийг майонезаас эсвэл далайн хоолны сүмсээр шиднэ.
Алхам 9
Шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавь. Салат дээр croutons тавь, дараа нь жижиглэсэн улаан лоолийг санамсаргүй байдлаар хийж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж (бяслаг бүү нөөцлөөрэй), сам хорхойг чимэглээрэй. Хэрэв хүсвэл шинэхэн ургамлын цөөн хэдэн мөчир нэмнэ.
