Заримдаа та хүүхдүүдийг амттай, амтат боовоор баярлуулахыг хүсдэг. Эдгээр нарийн боов нь сонирхолтой, үзэсгэлэнтэй харагдаж байвал хүүхдүүдэд ялангуяа тааламжтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 1 аяга ус;
- - 125 гр маргарин;
- - 1 шил улаан буудайн гурил;
- - 4 өндөг;
- - 1, 5 халбага жигд нунтаг;
- Цөцгийн хувьд:
- - 500 мл сүү;
- - 3 өндөгний шар;
- - 150 гр элсэн чихэр (3/4 аяга);
- - 3 tbsp. гурилын халбага;
- - 3 tbsp. эрдэнэ шишийн цардуулын халбага;
- - 1-2 tbsp. архины халбага;
- - 300 гр цөцгийн тос;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Усыг халааж, маргарин нэмээд усыг буцалгана. Гурил нэмээд байнга хутгаж холимог гөлгөр болтол буцалгана.
Дараа нь галаас аваад хөргөнө.
Хөргөсөн хольц дээр аажмаар өндөг нэмээд тасралтгүй хутгана. Зуурмагийг гөлгөр болтол нунтаглана.
Талхыг жигд цаасаар хучиж, боовны уутнаас зуурсан гурилаа 7 см орчим гонзгой биетэй, муруй хун хүзүү (12 ширхэг), шувуу тус бүрт хоёр далавч хэлбэрээр шахаж гаргана.
Урьдчилан халаасан зууханд 20 минутын турш 210-220 ° C хэмд жигнэх хэрэгтэй.
Хунгийн хүзүү илүү хурдан улайдаг тул эрт арилгаж, 5 минутын дараа бие, далавчийг арилгаж болно.
Алхам 2
Цөцгий бэлтгэ.
Нэг аяга сүү халааж, элсэн чихэр уусгана.
Тусдаа саванд 1 стакан сүүг өндөгний шар, гурилтай хольж, цардуул хийж халааж, үе үе хутгаж, өтгөн идээ чанаж болгоно. Хөргөхийг зөвшөөрнө үү.
Цөцгий рүү цөцгийн тос хийнэ, ликёр нэмнэ. Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл хольцыг сайтар хутгана.
Алхам 3
Их биений дээд хэсэгт далавчаа оруулах хоёр зүсэлтийг хий.
Нарийн боовны уутнаас тосыг их биенд түрхэж, хүзүү, далавчаа хавсаргана. Нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
