Хуушуур, цөцгийтэй боов бэлтгэх нь маш энгийн. Бүтээгдэхүүний багц нь энгийн. Энэхүү хоолыг өглөөний ба өдрийн хоолны үеэр өгч болох бөгөөд та хөдөө эсвэл хөдөө явах боломжтой. Алхам алхмаар жороор хийсэн зөвлөмжийг дагаж мөрдөж, амжилтанд хүрнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 160 гр;
- - сүү - 150 мл;
- - өндөг (түүхий) - 4 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 25 гр;
- - цөцгий - 150 мл;
- - бяслаг (ааруул) - амтлах, хүсэх, дэлгэрүүлэх;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - ½ tsp;
- - давс, кунжут - заавал биш, амт;
- - тос (хүнсний ногоо) - 40 мл;
- - Фета бяслаг - 150 гр;
- - өндөг (чанасан) - 4 ширхэг;
- - бууцай, dill - том баглаагаар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дүүргэлт: 100 гр фета бяслагыг жижиг зүсмэлүүдээр нунтаглаж, илүүдэл давсыг зайлуулж, бяслагыг илүү зөөлөн, зөөлөн болгохын тулд 2 цагийн турш халуун усанд тавина. Үлдсэн 50 гр бяслагыг үрж жижиглэн дамжуулна.
Алхам 2
Бууцай, ургамлын баглаа нилээд цавчих. Өндөг чанасан өндөгийг нунтаглана. Бяслаг, давс, чинжүүтэй хольж хутгана. Бүгдийг сайтар хольж, маягт руу шилжүүлээрэй.
Алхам 3
Элсэн чихэр, давс, өндөгийг сэрүүн хөөсөөр хутгана. Хутгахдаа цөцгийн тос, цөцгий, гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Дараа нь бүх найрлагыг бага хурдтайгаар холигчоор холино.
Алхам 4
Үр хольцыг бяслагтай хэвэнд хийнэ. Зуухыг 200 ° C хүртэл халаагаад, хэвийг нь хийж, температурыг 160 ° C болгоно. Шүдний шүдэнз эсвэл шүдэнзээр шалгах хүсэл.
Алхам 5
Үрийг нь эргүүлээд ааруул бяслагаар талыг нь тарааж өнхрүүлээд өнхрүүлээд илгэн цаасаар бүрээд ирмэгийг нь сайтар хаагаад бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь өнхрүүлээд хайчилж ав.
