Аарцтай зуурмаг, аарцтай ванилийн алимаар дүүргэж, бүйлс, бор элсэн чихэр, овъёосоор хийсэн сонирхолтой дээд давхаргыг бүгдийг нь нэг бялуунд хийж болно! Үүний зэрэгцээ, талх нарийн боов нь дунд зэргийн амттай, зөөлөн, анхилуун үнэртэй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 150 гр гэрийн бяслаг;
- - 1 шил гурил;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 2 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - 1 халбага ванилийн сахар.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 450 гр гэрийн бяслаг;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 3 халбага ванилийн сахар;
- - 2 алим, 2 өндөг;
- - 1 tbsp. төмсний цардуулын халбага.
- Дээд давхаргын хувьд:
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 0.5 аяга бүйлс;
- - Овъёосны будаа тус бүр 0.3 аяга, бор сахар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, гэрийн бяслаг нэмээд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг хайлуулж, гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, гурил, жигд нунтагаар холино. Зуурмагийг тос түрхсэн таваг дээр хийж, талыг нь хэлбэржүүлж, дүүргэж байх зуур хөргөгчинд хадгална.
Алхам 2
Дүүргэлт: Гэрийн бяслагийг энгийн ба ванилийн сахар, хавчих давс, өндөгөөр жигд болтол нь хөөсөрнө. Цардуулыг нэмээд дахин хумсны. Жижиг шоо болгон хуваасан алимыг хальслаарай. Алимыг аарцны дүүргэлт рүү зөөлөн хөөсөрнө.
Алхам 3
Зуурмагийн хэлбэрийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад дээрээс нь дүүргээд, тэгшлээд 170 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй бөгөөд энэ хугацаанд та бялууны дээд давхаргыг бэлтгэх цаг гарна.
Алхам 4
Дээд давхарга: Бүйлсийг хүнсний процессороор цавчих эсвэл хурц хутгаар цавчих. Овъёосны хальсыг хэрчиж, бүйлстэй хольж, өрөөний температурт хүрэн сахар, цөцгийн тос нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино - бялуу давхарга бэлэн боллоо.
Алхам 5
Бялуу хийх суурийг аваад дээд давхаргыг тавиад дахин хагас цагийн турш зууханд хийнэ. Дараа нь ванилийн алимны аарцтай бялууг гаргаж хөргөөд хөргөгчинд байлгана. Та бялууг шөнөжингөө хүйтэнд хийж, өглөө нь кофены хамт үйлчилж болно.
