Паелла бол будаа дээр суурилсан амттай хоол юм. Та үүнийг мах, ногоо, далайн хоол гэх мэт бүх зүйлээр нэмж болно. Бид тахианы зүрх, prunes бүхий паелла бэлтгэхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга урт үр тарианы будаа;
- - 500 гр тахианы зүрх;
- - 1 сонгино;
- - 1 лууван;
- - 10 ширхэг. prunes;
- - ургамлын тос, давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Sauté жижиглэсэн сонгино, лууваныг саванд эсвэл хайруулын тавган дээр тавь. Тахианы зүрхийг нэмнэ үү. Дараа нь идэхэд хялбар болгохын тулд зүрх бүрийг хоёр хувааж болно.
Алхам 2
Урт үр тарианы будааг зайлж угаана (мөөгтэй хоолноос зайлсхийхийн тулд дугуй будаа авахгүй байх нь дээр). Хайруулын тавган дээр будаа нэмээд ус бүү хий! Тагийг нь таглаад 5 минутын турш халаана.
Алхам 3
Одоо аяганд 1 аяга буцалсан ус хийнэ, хутгана, тагийг нь таглана. Бүх ус уурших хүртэл удаан гал дээр буцалгана.
Алхам 4
Ус ууршсаны дараа амтлагч, давс нэмнэ. Дахин 1 стакан ус хийнэ, таглаад будаа бэлэн болтол буцалгана.
Алхам 5
Prunes-ийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь 10 минутын турш байлгаад дараа нь жижиглэж хэрчээд хоол хийхээс таван минутын өмнө таваг дээр нэмнэ.
Алхам 6
Паелла тахианы зүрхтэй, prunes бэлэн болсон тул та хоолоо халуунаар нь өгөх хэрэгтэй.
