Өглөөний шүүдрийн бялуу нь маш нарийн бөгөөд сайхан амттай байдаг. Үүнийг бэлдээд хайртай хүмүүсээсээ магтаал сонсоход бэлэн байгаарай, яагаад гэвэл тэд үүнд дуртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - маргарин - 200 гр;
- - элсэн чихэр - 150 гр + 3 хоолны халбаганууд;
- - өндөг - 4 ширхэг;
- - цөцгий - 150 гр;
- - сүү - 3 хоолны халбаганууд;
- - гурил - 2 шил;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 10 гр;
- - какао - 2 хоолны халбаганууд;
- - гэрийн бяслаг - 200 гр;
- - наргил модны ширхэг - 5-6 хоолны халбаганууд.
- Цөцгийн хувьд:
- - сүү - 2 шил;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - гурил - 2 хоолны халбаганууд;
- - ваниллин - 2 гр;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дараах найрлагыг нэг саванд хольж нунтаглана: гэрийн бяслаг, өндөгний шар, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, наргил модны ширхэг. Үр массаас бөмбөлөг хэлбэртэй дүрс хийж, хэмжээ нь хушгатай яг ижил байна. Тэднийг хөлдөөгчид илгээнэ үү. Тэд тэнд дор хаяж 30 минут байх ёстой.
Алхам 2
Элсэн чихэрээ хайлсан маргаринтай хольж нэгэн төрлийн болтол нунтаглана. Үлдсэн гурван тахианы өндөг, цагаан дээр нэмнэ. Холимогийг сайтар хөөсөрч, дараа нь сүү, жигд нунтаг, цөцгий, гурил нэмнэ. Зуурмагийг сайтар холино.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг 2 тэнцүү хэсэгт хуваана. Нэгийг нь тос түрхсэн тавганд хийгээд нөгөөд нь какао нунтаг нэмнэ.
Алхам 4
Харанхуй зуурмагийг сайтар хольсны дараа хөнгөн зуурмаг дээр тавина. Аарцтай бөмбөлгийг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад үр дүнд нь ижил зайд зөөлөн дарна.
Алхам 5
Бялууг зууханд илгээж, 180 градусын турш 40-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Ванилиныг элсэн чихэр, нэг өндөгтэй холино. Холимогийг хөөсөрч, дээр нь гурил нэмнэ. Дараа нь сүүгээ ижил газарт хийнэ. Массыг өтгөн болтол тасралтгүй хутгаж чанана.
Алхам 7
Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг кремээр хучиж, какао нунтагаар чимэглээрэй. Өглөөний шүүдрийн бялуу бэлэн боллоо!
