Манжин бол амттай, эрүүл үндэслэг ногоо бөгөөд Киевийн Русад өргөн тархсан байв. Гэсэн хэдий ч 19-р зуунд улам бүр түгээмэл болсон төмсөөр ширээнээс хөөгдөж, манжинг оросуудын өдөр тутмын цэснээс шударга бусаар устгасан байв.
Киевийн Оросын хойд бүс нутагт манжин маш өргөн тархсан байв. Энэ нь 18-р зууныг хүртэл төмс амжилттай орлож эхлэх хүртэл Оросын хүнсний ногоо, хүнсний гол хоол хэвээр байв. Эртний Орос улсад манжин бол жирийн хүмүүсийн төдийгүй бояруудын өдөр тутмын хоол байв. Тэд байцаа шиг исгэж, чанаж, зөгийн балтай чанамал ч хийж, цөцгийн тос, квасаар идэж, ургац алдсан тохиолдолд үр тариа талханд нэмсэн боловч ихэнхдээ манжин ууршдаг байв. Тиймээс "Уурын манжингаас илүү хялбар!"
Харамсалтай нь, өнгөрсөн хоёр зууны туршид манжин хийх ардын жор бараг бүгдээрээ алдагдсан байна. Гэсэн хэдий ч 1817 онд хэвлэгдсэн Василий Левшиний "Цэцэрлэгч" номноос үрж жижиглэсэн манжингаас шахаж гаргаж авсан "элсэн чихэрээр чанаж" шүүсийг цуу өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж байсныг мэдэж болно. Мөн тэд ханиад хүрсэн үед чанасан манжингийн шүүс уудаг байв. Нэмж дурдахад манжин нь ходоодны шүүс ялгаруулж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг тул хоол боловсруулах эрхтний зарим өвчинд тустай байдаг. Гэсэн хэдий ч манжингийн ижил шинж чанар нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул үндэс, ногоог ходоод, арван хоёр нугасны шарх, гэдэсний үрэвсэл, бамбай булчирхайн өвчнөөр шаналж байгаа хүмүүст идэж болохгүй.
Мөн цочмог ларингитийг манжингийн шүүсээр эмчилсэн. Нэг аяга шинэхэн жүүс, гуравны нэгээр усаар шингэлсэн нь холеретик нөлөөтэй байдаг. Чанасан манжинг багтраа өвчинд ашиглаж, зүрх дэлсэхийг багасгаж, нойрыг сайжруулдаг байжээ. Тулайны хувьд өвдөлтийг намдаахын тулд энэхүү үндэс ногоогоор шахаж хийсэн. Үрэвслийн эсрэг болон ариутгах үйлчилгээтэй манжингийн бүлээн декоциний амыг шүдний өвчнөөр зайлж угаана. Ходоодны шүүрлийг ихэсгэхэд ургамлын тосоор шинэхэн манжингийн нухаш хийж өгдөг.
Эмчилгээний шинж чанараас гадна манжин нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Энэхүү үндэс ногоонд В, А бүлгийн витаминууд, мөн биед шаардлагатай олон эрдэс бодис агуулагддаг. Та манжингаас олон амттай, эрүүл хоол хийж болно. Үүнийг чанаж, чанаж, шарж чөмөг хийж, түүхий болон салатанд чанаж идэж болно.
