Эмч нар зуслангийн бяслагыг хоолны дэглэмд оруулахыг хатуу зөвлөж байна. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь сайн сайхан байдлыг хадгалахад тусалдаг амин дэм, шим тэжээлээр баялаг юм. Гэсэн хэдий ч олон давуу талтай боловч зуслангийн бяслаг нь зарим сөрөг шинж чанартай байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь эрүүл мэндэд хортой байж болох уу? Гэрийн бяслагны хэт их урам зориг яагаад аюултай вэ?
Эхний ээлжинд ямар ч төрлийн зуслангийн байшингийн бяслаг нь туйлын эрүүл хоол хүнс юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүн нь уураг гэдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс хязгааргүй хэрэглээ нь сайн сайхан байдалд муугаар нөлөөлдөг. Бөөрний өвчинд нэрвэгдсэн эсвэл энэ хос эрхтэнтэй холбоотой асуудалтай хүмүүс гэрийн бяслагны хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Уураг их хэмжээгээр бөөрний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж эсвэл өвчний явцыг улам дордуулдаг. Хэрэв та urolithiasis өвчтэй бол эмч нар энэ бүтээгдэхүүнийг анхааралтай идэхийг зөвлөж байна.
Гэрийн бяслаг бол сүүн бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүс сүүнд харшилтай байдаг тул ийм хоол хүнс нь хэвлийгээр эвгүйрхэх, дотор муухайрах, хий үүсэх, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, ерөнхий эмгэгийг өдөөдөг. Ходоод гэдэсний замд нөлөөлдөг аливаа өвчний хувьд та зөвхөн өөх тос багатай, үр тарианы гэрийн бяслаг идэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд хэсэг нь бага байх ёстой бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт 2-3 удаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор нь хадгалж, гэрийн бяслаг хэзээ ч идэхгүй байх нь маш чухал бөгөөд заасан хугацаа нь ямар нэг байдлаар сэжигтэй харагдаж байгаа эсвэл аль хэдийн гарч ирсэн болно. Гэрийн бяслагны шууд хор хөнөөл нь янз бүрийн хортой организмууд идэвхитэй үржиж байгаатай холбоотой байж болох юм. Энэ орчин нь гэдэсний вирус, нян, халдварын үед маш тэжээллэг байдаг. Жишээлбэл, гялгар уутанд зохисгүй хадгалсан чанар муутай бүтээгдэхүүнийг идэх нь хордлого, гэдэсний ханиад хүрэх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
Өөх тосны бяслагны сорт нь амттай байж болох ч илчлэг ихтэй байдаг. Ийм бүтээгдэхүүнээс та үүнийг байнга, их идвэл жингээ хасах нь бараг боломжгүй юм. Өөх тосны бяслаг нь жин нэмэхэд нөлөөлдөг бөгөөд таргалалтад хүргэдэг. Үүнээс гадна энэ нь хүний биед аажмаар хуримтлагддаг холестерины эх үүсвэр юм. Хэрэв энэ нь хэт их байвал атеросклерозын аюул заналхийлж байна. Аль хэдийн эрсдэлд орсон хүмүүсийн хувьд гэрийн бяслаг байнга идэхгүй байх нь дээр.
Цөсний хүүдийд эмгэг үүсгэдэг хүмүүст ийм сүүний уургийн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахгүй байхыг эмч нар мөн зөвлөж байна.
