Маш ер бусын, хамгийн чухал нь далайн амьтан, чанасан лууван, даршилсан өргөст хэмхний холимог биш юм! Салат нь анхилуун үнэртэй болж, баялаг амттай байдаг. Өдөр тутмын цэс, баярын аль алинд нь тохиромжтой сонголт.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 300 гр далайн амьтан;
- - 3 лууван;
- - 2 даршилсан өргөст хэмх;
- - 2 өндөг;
- - 1 сонгино;
- - 2 tbsp. майонезаас халбага, нимбэгний шүүс;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг зөөлөн болтол нь буцалгана, хөргөнө, хальсыг нь аваад том ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Хэрэв та зөөлөн лууваныг үрэхэд тухгүй байгаа бол тэдгээрийг нимгэн тууз болгон хувааж болно. Өндөгийг чанаж, чанаж, мөсөн усан доор хөргөнө, хальсалж, шоо болгон хуваа. Даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав, үрэхгүй байх нь дээр, эс тэгвээс энэ салатанд илүүдэл жүүс өгөх болно. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.
Алхам 2
Салатны найрлагыг холиход тохиромжтой гүн савыг ашигла. Дотор нь чанасан лууван, өндөг, сонгино, өргөст хэмхийг холино.
Алхам 3
Кальмарыг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Тэднийг 3-4 минутаас илүү хугацаагаар чанаж болохгүй, далайн хоолыг удаан хугацаанд чанаж болохгүй, амт нь резинэн болдог. Нимгэн тууз болгон хуваасан далайн амьтан хөргөнө.
Алхам 4
Луувангийн салатанд бэлтгэсэн далайн амьтдыг илгээнэ үү. Амт нь шинэхэн нимбэгний шүүс, чинжүү, давс нэмнэ. Салатанд амт нэмэхийн тулд та бусад ургамал, халуун ногоо нэмж болно. Эцсийн мэдрэгч - Майонезаас далайн амьтантай луувангийн салатыг амталж, хутгана.
