Семолина будаа амттай байхын тулд түүний бэлтгэлийн зарим нууцыг мэдэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд найрлагын санал болгож буй харьцааг ажиглаж, хоол хийх хамгийн оновчтой хугацааг хадгалах нь маш чухал юм.
Семолина будаа бол Оросын хоолны хамгийн алдартай хоол юм. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Семаль нь их хэмжээний үнэ цэнэтэй уураг, витамин, микроэлемент агуулдаг. Үүнээс гадна эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй байдаг.
Семолина будаа нь сүүнд чанаж идэхэд ялангуяа амттай болдог. Ийм хоол хийх жор нь маш энгийн.
Сүүтэй семолина будаа нь нэлээд өндөр илчлэгтэй хоол юм. Үүнийг хэрэглэсэн калорийн хэмжээг хянах хүмүүс үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жин нэмэхгүйн тулд ийм будаа өглөөний хоолондоо идэх хэрэгтэй. Оройн цэс илүү хөнгөн байх ёстой.
Эхлээд та зөв хоол хийх савыг сонгох хэрэгтэй. Давхар ёроолтой хоол хийх саванд давуу эрх олгох нь дээр. Энэ нь будаа шатаахаас сэргийлнэ. Тусгай нүхэнд жаахан ус хийнэ, хайруулын тавган дээр гал тавина. Дараа нь түүнд 500 миллилитр сүү асгаж, буцалгана.
Үүний дараа та амтанд давс, сүүндээ нэг халбага сахар нэмж болно. Дараа нь та хайруулын тавган дээр 3 халбага семолина асгах хэрэгтэй. Үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Семолиныг буцалж буй сүүнд нимгэн урсгалаар асгаж, тасралтгүй хутгахыг зөвлөж байна. Үгүй бол будаа дотор бөөн бөөн бөөгнөрөл үүсэх бөгөөд энэ нь түүний амтанд сөргөөр нөлөөлдөг.
Та semolina-ийг 5-8 минутын турш тогтмол хутгах хэрэгтэй. Хоол хийх төгсгөлд хайруулын тавган дээрээс аваад будаагаа ялтсууд руу хийнэ. Үйлчлэх бүрт та жижиг цөцгийн тос нэмж болно. Бэлэн хоолыг шинэхэн жимс, хатаасан жимсний хэсгүүдээр чимэглэж болно.
Анхны амттай будаа хийхийн тулд буцалгахаас өмнө сүүнд үзэм эсвэл жижиглэсэн prunes нэмж болно.
Хатаасан жимсийг буцалж буй сүүтэй саванд хийхээс өмнө буцалсан усаар 5-10 минутын турш уураар жигнэхийг зөвлөж байна. Энэ нь тэдэнд зөөлөн байдлыг өгөх болно.
Semolina будаа удаан агшаагчаар хоол хийх нь маш тохиромжтой байдаг. Энэ тохиолдолд энэ нь бага амттай байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та олон аяга аяганд нэг аяга ус, нэг аяга сүү, амт нь давс, 3 халбага сахар асгах хэрэгтэй. Үүний дараа семолиныг саванд хийнэ. Сонгодог жороор будаа бэлтгэхийн тулд үр тариа нь байнгын хутгах замаар нимгэн урсгалаар шингэн рүү юүлэгдэх ёстой. Та "Multipovar" горимд multicooker-д семолина хийх хэрэгтэй.
Семаль нь нэлээд анхны жороор бэлтгэгдэж болно. Жишээлбэл, буцалгахаасаа өмнө сүүг 1: 1 харьцаагаар цөцгийтэй хамт шингэлж болно. Энэ тохиолдолд таваг нь маш баялаг амтыг олж авах болно.
Та мөн цангис жимсний шүүстэй семолина будаа хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд саванд 1 аяга ус, 1 стакан цөцгий эсвэл сүү асгаж, дараа нь буцалгана. Хагас шилэн семолиныг 300 миллилитр цангис жимсний жүүсээр хутгаж, буцалгаад буцалгаж хольж сайтар хутгана. Дараа нь хайруулын тавган дээр давс, 4 халбага элсэн чихэр нэмнэ. 5-8 минутын турш удаан гал дээр будаа чанаж болгоно.
