Жирийн кассеролийг гайхалтай амттан болгон хувиргаж болдог гэдгийг та мэдэх үү, энэ нь ширээнд зочин, найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ цай уух нь ичгүүр биш юм. Prunes бүхий энэ хоолонд зориулсан энгийн жор байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Гар хийцийн кассеролын найрлага:
- 250 грамм гэрийн бяслаг 9% өөх тос,
- 1 tbsp. халбага цардуул
- 2 өндөг,
- 50 грамм элсэн чихэр
- 2 tbsp. гурилын халбага
- 30 грамм коньяк (ликёр, дарс болон бусад согтууруулах ундаа) -т урьдчилан дэвтээсэн 250 грамм prunes,
- Чидун жимсний тос, хөгц цацахад зориулж 3 цайны халбага семолина.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Угаасан prunes-ийг урьдчилан 30 мл бренди эсвэл ликёрт 2-оос доошгүй цагийн турш дэвтээнэ (шөнийн цагаар илүү тохиромжтой).
Алхам 2
Гүн саванд өндөг, цардуул, элсэн чихэрээ жигд болтол нь сэрээтэй холино.
Алхам 3
Холимог дээрээ гэрийн бяслаг нэмээд нэгэн төрлийн болтол дахин хутгана.
Алхам 4
Жигнэмэгийг чидун жимсний тосоор тосолж, семолина цацна.
Алхам 5
Мөөгөнцрийн ёроолд prunes хийж, дээрээс нь жигд давхаргаар аарцны хольцоор хучна.
Алхам 6
Үйрмэг царцдасын хувьд кассеролын дээд хэсгийг нимгэн гурилаар цацна.
Алхам 7
Кассеролийг 180 градусын турш 30 минутын турш жигнэж (алтан шаргал хүрэн болтол).
