Загасны үртэй төмсний бөмбөлгийг махан хоолонд зориулж хачираар үйлчилж болох бөгөөд энэ нь шар айрагны гайхалтай зууш юм. Эдгээр бөмбөлгүүдийг чанасан төмс, гэрийн бяслагаар хийсэн тул маш зөөлөн болж, хатаасан зиргий нь хоолны дуршил нэмж өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр төмс;
- - 150 гр гэрийн бяслаг эсвэл гэрийн бяслаг;
- - 2 өндөг;
- - 2 tbsp. хөх тарианы гурилын халбага;
- - 2 tbsp. талхны үйрмэгийн халбага;
- - хатаасан ургамлын гаралтай үрийг 1 халбага;
- - хайруулын ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг дүрэмт хувцастаа чанаад хөргөөд хальслаарай.
Алхам 2
Төмсөө зуслангийн бяслаг эсвэл гэрийн бяслагтай хамт мах бутлуураар дамжуулна. Энэ масс руу нэг түүхий өндөг зодоод хатаасан cumin нэмнэ.
Алхам 3
Аарц-төмсний массаас жижиг бөмбөлгүүдийг бүрдүүлж, хөх тарианы гурилаар өнхрүүл.
Алхам 4
Хоёр дахь өндөгийг хумсаар бага зэрэг зодож, бөмбөлгийг дүрээд дараа нь талхны үйрмэгээр өнхрүүл.
Алхам 5
Бөмбөлөгийг халуун ургамлын тосонд хуурна. Илүүдэл өөх тосыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тавь.
Алхам 6
Бэлэн төмсний бөмбөлөгөөр хачир шиг халуун, зууш шиг хүйтэн зайран үрээр үйлчил.
