Бяслаг, цитрус жимсний хослол нь хоол хийхэд маш их алдартай байдаг. Тиймээс бид артишок, шохойн шүүс нэмсэн бяслаг-цитрусын салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ нь маш амттай болж байна. Гэхдээ энэ салатны гол зүйл бол үйлчлэх явдал юм. Үүнийг бяслагны сагсанд хийж өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Нэг үйлчилгээнд:
- - 100 гр бяслаг 15% өөх тос;
- - 60 гр лаазалсан артишок;
- - 40 гр жүрж;
- - 40 гр бэрсүүт жүрж;
- - 1 st. зөгийн бал, шохойн жүүс халбага;
- - хар перц.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучих; та тосоор тос түрхэх шаардлагагүй.
Алхам 2
Бүдүүн ширхэгтэй үртсэн дээр 50 г бяслаг үрж, энэ массаас хавтгай бялуу хийж, жигд хуудсан дээр тавина. 180 градусын турш таван минутаас хэтрэхгүй жигнэх хэрэгтэй - энэ нь сагсны үндэс болно.
Алхам 3
Жигнэсэн бяслагаа бага зэрэг хөргөөд доошоо харуулсан аяганд хийж, сагс үүсгээд бяслагыг энэ хэлбэрээр бүрэн хөргөнө.
Алхам 4
Үлдсэн 50 г бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Лаазалсан артишокыг дөрөв хуваана. Грейпфрут ба жүржийн целлюлозыг сегмент болгон хуваа.
Алхам 5
Савнаас бяслаг ав. Бүх салат найрлагыг нэгтгэж, шатаасан бяслагны сагсанд хийнэ.
Алхам 6
Шингэн зөгийн балыг шохойн шүүс, чинжүүтэй хольж анхилуун чинжүүтэй холино. Үүссэн боолттой хамт бэлтгэсэн салатыг дээрээс нь хийнэ. Анхны салатыг нэн даруй үйлчил.
