Шарсан будаа бол гайхалтай хачир юм. Энэхүү хоол нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд бие махбодийг ашигтай нүүрс усаар түргэн хангаж, хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.
Хоол хийх онцлог
Шарсан будаа хэрхэн жигнэх талаар үнэн зөв мэдээлэлтэй байх нь таваг нь үйрмэг, хуурай биш, үнэхээр амттай байх ёстой.
Хамгийн хялбар аргуудын нэг бол наранцэцгийн тосоор будаа хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд үр тариа эхлээд сайтар угааж, 15-20 минутын турш бага зэрэг хатаана, ингэснээр илүүдэл чийг уурших болно.
Дараа нь та хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаж, дулаацуулах хэрэгтэй. Үүний дараа та будаа нэмж, зөөлөн асгаж, галыг багасгаж болно. 10 минутын турш аяга тавгийг бага зэрэг хутгахад будаа өнгө өөрчлөгдөж, цайвар цагаан болж, дараа нь хүрэн алтан өнгөтэй болно. Давс, амтлагчаа амсах цаг болжээ. Үүний дараа та хайруулын тавган дээрх будааг бүрэн бүрхэхийн тулд хэдэн аяга энгийн ус нэмэх хэрэгтэй. Буцалгахыг хүлээсний дараа бүх шингэн ууршихын тулд аяга тавгийг бүү таглаарай. Энэ нөхцлийг мартахгүй байх нь чухал юм.
Одоо та тагийг хааж, аяга тавагыг удаан гал дээр 20 минут байлгана. Дараа нь та галыг унтрааж, будаагаа бага зэрэг хөргөнө, зөөлөн хутгана. Хоолыг хэт шарахгүй байх нь маш чухал бөгөөд эс тэгвэл энэ нь хэт хуурай, хатуу болно. Цагаан будааг илүү үйрмэг, наалдамхай болгохын тулд жижиг цөцгийн тос нэмээд эсвэл тавган дээр бага зэрэг чидун дуслаарай. Энд шарсан будаа байна, тэгээд дууслаа.
Шарсан будаагаар юугаар үйлчлэх вэ
Шарсан будаа шиг хоол нь хамгийн тохиромжтой хачир бөгөөд олон төрлийн хоол хүнстэй хослуулж болно. Тэрбээр загас, махны аль алинаар нь гайхамшигтай дуэт хийх болно. Үүнээс гадна, энэ нь ногооны салаттай сайн зохицдог. Өндөр калорийн агууламжтай тул махан зуушийг орлож, бидний бие махбодийг ашигтай элемент, эрдэс бодисоор хангах боломжтой. Энэ шалтгааны улмаас будаа маш их алдартай байдаг.
Бүрэн бөгөөд амттай үдийн хоолонд шарсан будаагаа чанаж болгосон ногоо эсвэл далайн гаралтай бүтээгдэхүүнээр нэмж болно. Энэ бүхэн нь тухайн хүний амтлах сонголтоос хамаарна.
Шарсан будаа нь бие даасан хоол болохоос гадна халуун ногоотой салат, ногоотой хоолны дуршил, махан кассерон, тэр ч байтугай шөл зэрэг бусад хоолыг бэлтгэх орц найрлагад багтдаг. Өнөө үед шарсан будааны хоол нь хятад хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг. Бага зэрэг хуурай тууштай байдал, зөөлөн амтыг янз бүрийн сүмс, амтлагч, махны махаар амжилттай нөхөж чаддаг. Бүтээгдэхүүний шарсан мах дууссаны дараа та тэдгээрийг нэмэх хэрэгтэй. Дэлхийн хамгийн алдартай тогооч нар хүртэл үүнийг хийдэг.
Сайхан хооллоорой!
