Ягаан хулд бол маш амттай загас юм. Заримдаа, шарахдаа хуурайшдаг. Хэрэв та ягаан хулд загасыг тугалган цаасаар чанаад хийвэл амттай, шүүслэг загасыг та амтлах боломжтой. Ягаан хулд загасыг тугалган цаасаар жигнэх жор.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- ягаан хулд загас;
- Лимон;
- 2 өндөг;
- 1 сонгино;
- бяслаг;
- давс
- чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Булангаа гэсгээгээд сайтар зайлж, салфеткаар арчина.
Алхам 2
Үүний дараа та ягаан хулд булангийн даршилж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд давс, чинжүү, хагас нимбэгний шүүсийг нэг аяга буцалсан хүйтэн усанд уусгана.
Алхам 3
Булангаа аяганд хийж маринадаар хийж хөргөгчинд 20 минут байлгана.
Алхам 4
Сонгино цавчих. Тахианы өндөгийг чанаж, хэрчиж ав. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай.
Алхам 5
Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг задалж, дээр нь даршилсан филе тавина. Эхний давхаргад загасны дээр нилээд жижиглэсэн сонгино тавь. Хоёр дахь давхаргад жижиглэсэн өндөг. Ягаан хулд загасыг бүхэлд нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 6
Тугалган цаасаар боож, 200 градусын турш 25 минутын турш зууханд шарна. Бэлэн филе ургамлаар цацна. Сайхан хооллоорой!
