Та энэ хоолыг "хавчны бөмбөг" гэж нэрлэж болно. Хүйтэн, энэ хоол нь нэлээд амттай бөгөөд энэ хоол нь халуун хоолны дуршилд багтдаг хэдий ч амтаа алдахгүй. Найрлагуудын сонирхолтой хослолыг хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд үүний ачаар аяга таваг нь зохистой амттай бөгөөд далайн хоолонд дурлагчдын сонирхлыг татах баталгаатай юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр хавчны мах (эсвэл наймалж мод);
- - аяга талхны үйрмэг;
- - 1 tbsp. хатаасан лаврын халбага;
- - 3-4 хумс сармис;
- - 1 хатуу чанасан өндөг;
- - 1 түүхий өндөг;
- - нимбэгний шүүс;
- - ургамлын тос;
- - давс, газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хавчны махыг аль болох нарийн хэрчинэ.
Алхам 2
Чанасан өндөгийг сэрээтэй хэрчинэ.
Алхам 3
Татсан өндөг, татсан мах, түүхий өндөг зэргийг нэгтгэнэ.
Алхам 4
Давс, чинжүүтэй цацаж, нимбэгний шүүс нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 5
Талх нарийн боов, татсан сармис, лаврын савыг саванд хийж холино.
Алхам 6
Нойтон халбагаар татсан махны бөмбөгийг бүрдүүлж, талхны холимог болгон дүрээд, урьдчилан халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр илгээнэ.
Алхам 7
Бөмбөг бүрийг бүх талаас нь алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Хавчны зараа шанцайны ургамал дээр үйлчил.
