Eg-nog бол өндөгний сав гэж орчуулсан Шотландын баярын ундаа юм. Шотландад ихэвчлэн зул сарын баяраар чанаж иддэг. Ундааны гол найрлага нь сүү, сироп, өндөг юм. Eg-nog нь сэгсрэгч, холигч эсвэл холигчоор бэлтгэгддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 200 миллилитр ундаа бэлтгэхэд шаардагдах хүнсний хэмжээ.
- Eg-nog "Шоколад".
- 120 миллилитр сүү, 1 өндөг, шоколадны сироп 40 миллилитр.
- Eg-nog "Raspberry"
- 90 миллилитр сүү, 1 өндөг, зайрмаг 50 гр, бөөрөлзгөнө сироп 20 миллилитр.
- Eg-nog "Искра"
- 200 миллилитр ундааны хувьд: 80 миллилитр сүү, 1 өндөг, 30 миллилитр интоорын сироп, 50 миллилитр чавга эсвэл тоорын шүүс.
- Eg-nog "Gnome"
- Сүү 90 миллилитр, 1 өндөг, цайны сироп 20 миллилитр, шоколадтай зайрмаг эсвэл крем брюл 50 гр.
- Eg-nog "Sweetheart"
- 100 миллилитр сүү, 1 өндөг, ямар ч жимсний вазелин 60 гр.
- Eg-nog "Viru"
- Сүү 60 миллилитр, 1 өндөг, хулууны шүүс 50 миллилитр, улаан лоолийн жүүс 50 миллилитр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгний шар, сиропыг холигч шилэнд хийж, өмнө нь буталсан мөс нэмээд жигд болтол нь цохино.
Алхам 2
Массын эзэлхүүн 5-7 дахин нэмэгдэх хүртэл уургийг тусад нь цохино.
Алхам 3
Холигчоос авсан бэлэн ундаа хагас буталсан мөсөөр дүүргэсэн өндөр шилэнд хийнэ. Халбагаар шилний агууламжийг ташуурдуулсан уургийн тэнцүү хагастай зөөлөн холино. Үлдсэн уургийг тагны хэлбэрээр ундааны дээр тавьдаг.
