Хоолыг хэрхэн дүрслэх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Хоолыг хэрхэн дүрслэх вэ
Хоолыг хэрхэн дүрслэх вэ

Видео: Хоолыг хэрхэн дүрслэх вэ

Видео: Хоолыг хэрхэн дүрслэх вэ
Видео: ГУАЛИГ ЖИРЭМСЛЭХИЙН ТУЛД ЯАЖ ХООЛЛОХ ВЭ? | Гуалиг жирэмсэлье #2 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Сүүлийн үед зохистой ресторанууд хоолны цэсэнд тавагны тодорхойлолтыг нэмж оруулах болсон нь үйлчлүүлэгчдийнхээ хүндэтгэлийг хүлээх болжээ. Амтыг нь тодорхой болгож, энэ эсвэл тэр хоолыг хүссэнээрээ танилцуулах нь үргэлж хялбар байдаггүй.

Хоолыг хэрхэн дүрслэх вэ
Хоолыг хэрхэн дүрслэх вэ

Зааварчилгаа

1-р алхам

Шаардлагагүй дэлгэрэнгүй мэдээлэлгүйгээр хоолыг товч тодорхой тайлбарла. Нэг удаагийн хоолны тухай хэдэн арван мөр ярихаас зочдод залхаж болохгүй. Таны даалгавар бол зочин таны аль болох олон саналтай танилцаж, түүнд хамгийн тохиромжтой зүйлийг сонгоход нь туслах явдал юм.

Алхам 2

Орц найрлага дээр анхаарлаа төвлөрүүл. Энэ цэг нь гадаадаас авчирсан, дэлхийн өнцөг булан бүрт тансаг, ховор бүтээгдэхүүн агуулсан хоолонд онцгой ач холбогдолтой юм. Орц найрлагыг нь авсан улсаа оруулна уу.

Алхам 3

Хоол хийх аргын талаар бидэнд хэлээрэй. Үйлчлүүлэгч рестораныхаа ариун сүм рүү орж тогоочийн мөрөн дээгүүр харах нь сонирхолтой байх болно. Таваг бэлтгэхэд ашиглаж байсан аргыг зааж өг, энэ бүтээгдэхүүний өвөрмөц давуу талыг тэмдэглэ (шим тэжээлийг хадгалах, доторх жүүсийг битүүмжлэх гэх мэт).

Алхам 4

Өвөрмөц хэлэлцээрүүдийг хуваалцана уу. Гэрийн хийсэн талх, Францын гурилын хэрэглээ эсвэл рестораны эзэмшдэг аж ахуйгаас авчирсан өндөг - энэ бүхэн зочдын өмнө танай байгууллагын статусыг дээшлүүлэх болно.

Алхам 5

Тэмдэг үгсийг үл тоомсорлож болохгүй. Хоолыг сурталчлахгүйгээр (цэвэршүүлсэн, эмзэг, нарийн, баян, халуун ногоотой, баян гэх мэт) сурталчлах үгсийг аль болох олон ашиглаарай.

Алхам 6

Хоолыг бүрдүүлдэг хүнсний бүтээгдэхүүний хослолыг онцол. Жишээлбэл, та анх зохион бүтээсэн улсаа зааж өгч болно.

Алхам 7

Үйлчлүүлэгчидтэйгээ харилцахын тулд зөөгчдөө сурга. Зөвлөгөө авахыг хүсвэл тэр нэг хоёрыг санамсаргүй нэрлээд, зүгээр л амттай гэж хэлэх ёсгүй. Үйлчилгээний ажилтнуудын амнаас тавагны тайлбар нь маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь ойлгомжгүй сурталчилгаа болж, танай байгууллагад эргэж очих шалтгаан болно.

Зөвлөмж болгож буй: