Хийлсэн салат нь маш шүүслэг, амттай байдаг. "Хойд Мимоза" -г бэлтгэ, энэ салат нь өндөгний ачаар нарийн бүтэцтэй бөгөөд алимны хүчиллэг чанар нь илүү чанга болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5 өндөг;
- - 150 гр Голландын бяслаг;
- - наймалж махны сав баглаа боодол;
- - 1 дунд чихэрлэг, исгэлэн алим;
- - 100 гр байгалийн тараг;
- - 50 гр цөцгий;
- - 50 гр бага өөх тос майонезаас;
- - 1 жижиг сармис хумс;
- - 1 сонгино;
- - 100 гр хушга цөм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг буцалгаад хүйтэн усанд хөргөн хальслаарай. Шарыг цагаанаас нь салгаж ав.
Алхам 2
Сонгино, сармисыг хальслаарай. Сармисаа сармисаар дарж, сонгиноо буцалсан усаар түлээд дараа нь нилээд цавчих.
Алхам 3
Хавчны махыг гэсгээж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 4
Майонез, цөцгий, тараг зэргийг хольж Хойд Мимозагийн салатны орцыг хий.
Алхам 5
Буталсан сармисаар үрж, салат салатанд зориулж салат аяга бэлтгэ.
Алхам 6
Хэрэмийг салат аяга болгон үрж, боолтоор тосолно. Энэ нь Хойд Мимоза салатны эхний давхарга байх болно.
Алхам 7
Бяслагийг салат аяга болгон үрээд дахин боолтоор нь арчина.
Алхам 8
Хавчны махны давхаргад хийж, цөцгий, тараг, майонезаас боож дахин чийгшүүлнэ.
Алхам 9
Сонгины давхарга тавь, дээр нь үйрмэг шар хийнэ. Салат боовоо дахин тараана уу.
Алхам 10
Одоо алимыг хальсалсаны дараа үрж жижиглээрэй. Бид дахин цув нөмрөв.
Алхам 11
Жижиглэсэн хушгаар цацаж, Хойд Мимозагийн салатыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хадгална. Салатыг идээшүүлсний дараа үйлчилж, өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.
