"Мимоза" бол энгийн баярын үеэр төдийгүй энгийн өдрүүдэд хүмүүст өгөх дуртай энгийн давхаргатай салат юм. Энэ нь лаурин эсвэл туна загас гэх мэт лаазалсан загас дээр суурилдаг. Гэхдээ хэрэв та танил зүйл дээрээ шинэ тэмдэглэл нэмэх дуртай бол "Мимоза" -г спраттай хамт хоол хийхийг хичээгээрэй - энэ нь төсөвтэй, маш амттай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Газрын тос дахь спрат - 1 шил;
- - Төмс - 200 гр;
- - Лууван - 200 гр;
- - Тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- - Сонгино - 1 жижиг толгой;
- - Хатуу бяслаг - 100 гр;
- - Яншуй ногоон - 1-2 салбар;
- - майонезаас;
- - Газрын хар чинжүү;
- - Давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, хүнсний ногоо буцалгана. Төмс, лууваныг арьсандаа саванд хийж, хүйтэн усаар хучиж, буцалгаад зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Дараа нь усыг зайлуулж, хүнсний ногоог хөргөнө. Тэд хөргөсний дараа хальс, үрж жижиглэнэ.
Алхам 2
Одоо та тахианы өндөгийг хатуу чанах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг саванд эсвэл жижиг саванд хийж, усаар асгаж, хэдэн чимх давс нэмээд буцалгаад 15 минут орчим байлгана. Үүний дараа өндөгийг нэн даруй хүйтэн усанд хөргөөд бүрэн хөргөсний дараа 5 минутын дараа хальсыг нь цэвэрлээрэй. Дараа нь цагааныг шараас ялгаж салга. Шарыг хутга эсвэл сэрээгээр цавчих, цагаан арьстнуудаа үрнэ.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, нимгэн дөрвөлжинг хэрчиж, урсгал усаар сайтар зайлж илүүдэл гашууг арилгах хэрэгтэй. Спраттай савыг онгойлгоод цөцгийн тосны хамт тэдгээрийг тусад нь саванд хийж, салаагаар бутлан үрж жижиглэнэ. Бид бас бяслагыг сараалжтай болгодог.
Алхам 4
Мимозын салат давхарга хэлбэрээр үүсдэг. Тиймээс, хэрэв та хуваасан бөгжтэй бол үүнийг ашиглаж болно. Хэрэв үгүй бол бүх давхаргыг дараахь дарааллаар салат аяганд хийнэ; бага зэрэг давсалсан төмс, хар перецээр цацаж, майонезаар тосолж, дараа нь шпрат, сонгино, дараа нь майонезаар хучигдсан лууван, дараа нь уураг, майонез, майонезаас бяслаг, эцэст нь жижиглэсэн шараар цацна.
Алхам 5
Салат үүсэх үед хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг байлгана. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө хуваасан бөгжөө аваад Мимоза салатаа шинэ яншуйгаар чимэглээрэй.
