Спраттай салатны жор бол утсан мах, мөөгний анхны амтыг хослуулсан хоол юм. Өдөр тутмын ширээндээ өвөрмөц хоол хийхийн тулд та орц найрлагыг туршиж үзээрэй. Спраттай салатны гол давуу тал бол энгийн бөгөөд ханасан байдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- –Чанасан өндөг (3-4 ширхэг.);
- - Спрат (170 гр);
- - Ямар ч амттай хатаасан талх (45 гр.);
- - Далайн мөөг (75 гр.);
- - хагас сонгино;
- - чидун (2-4 ширхэг);
- - хагас лууван;
- –Хөнгөн майонез;
- - давс;
- -оливын тос;
- -өөрийн.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг урьдчилан буцалгаад хөргөнө. Халуун өндөгийг хүйтэн усаар шүршихээ мартуузай. Энэ нь бүрхүүлийг хурдан арилгахад тусална.
Алхам 2
Жижиглэсэн мөөгөөр жижиглэсэн сонгино хуурна. Мөөгийг шарахаасаа өмнө зайлж, дараа нь урт, хөндлөн огтлолцож жижиг шоо болгон хуваана. Холимогийг аяганд хөргөнө.
Алхам 3
Загасыг сэрээгээр хэсэг болгон хуваа. Одоо байгаа ясыг зайлуул. Салатандаа том, өтгөн спрат худалдаж аваарай. Сав баглаа боодол дээрээс croutons-ийг аваад гараараа хугал.
Алхам 4
Гүн салат аяга авч, салатаа давхарлаж тавь. Эхнийх нь үрж жижиглэсэн өндөг, хоёр дахь нь нухсан спрат, гурав дахь нь сонгино, мөөг, дөрөв дэх нь жигнэмэг юм. Найрлага дуусах хүртэл өөр давхаргыг байрлуул. Хоёр давхаргын дараа 0.5 tbsp тос түрхэнэ. хөнгөн майонез. Хэрэв та хүсвэл спратын тос нь салатыг маш сайн шингээдэг тул майонезаас жорыг хасч болно.
