Олон гэрийн эзэгтэй нарын хувьд Mimosa салат нь баярын ширээн дээр уламжлалт хоол юм. Хэрэв та энэ ширхэгтэй зуушийг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол доорхи жорыг уншсаны дараа та өөрийн гал тогооны өрөөнд хоолоо үржүүлж болно.
Одоогийн байдлаар Mimosa салатыг янз бүрийн жороор бэлтгэдэг. Маш олон шинэ найрлага нь хоолны дуршил дээр нэмэгдэж, олон хүний дуртай хоол шиг болохоо больсон. Mimosa салат хийх 2 жорыг авч үзэх болно. Эхнийх нь сонгодог жор, хоёр дахь нь наймалж саваа нэмсэн хөнгөн зууш юм. Аль хувилбар нь илүү дээр вэ гэдэг нь таны л асуудал.
Mimosa салат сонгодог жор
Ихэнх гэрийн эзэгтэй нарын хувьд Mimosa салатны сонгодог жор бол цөцгийн тос агуулсан жор юм. Хуучин хоолны олон номонд хоолны дуршил бэлтгэхэд тос хэрэглэдэггүй ч салатны жорыг сонгодог гэж үздэг. Өөх тосны найрлагагүйгээр хоол хийх талаар ярилцах болно, энэ сонголтыг алгасахгүй байх хэрэгтэй. Доор өгөгдсөн жороор хийсэн "Мимоза" салат нь маш зөөлөн бөгөөд амттай болж, зочид хурдан идэж, нэмэлтийг нь уучдаг боловч гэрийн эзэгтэйд өөр юу хэрэгтэй вэ?
Сонгодог Mimosa салат бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.
- 225 гр (нэг лаазны жин) лаазалсан загас (ягаан хулд тохиромжтой);
- Арьсандаа чанаж болгосон 3 ширхэг дунд зэргийн төмс;
- 3 дунд хэмжээний чанасан лууван;
- 3 хатуу чанасан тахианы өндөг;
- 1 багц ногоон сонгино;
- 250 гр майонезаас;
- Давс нь заавал биш юм.
Хоолыг дараахь схемийн дагуу бэлтгэнэ.
- "Мимоза" салатыг "цуглуулах" хавтгай тавгийг сонгоорой. Бэлтгэсэн тавган дээр сэрээтэй нухсан лаазалсан загас тавь. Бүтээгдэхүүн дотор яс байсан бол зайлуулахаа мартуузай.
- Майонезаас жижиг давхаргыг загас дээр тараана.
- Төмсийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, лаазалсан загас дээр тараана - энэ нь хоёр дахь давхарга болно. Төмс дээр майонезаас орой дээр нь тавь.
- Гурав дахь давхарга нь лууваныг хальсалж, том ширхэгтэй бутлагч дээр жижиглэсэн байна. Хүнсний ногоог соусаар түрхдэг.
- Өндөгийг хальсалж, цагааныг шараас нь салгана. "Мимоза" салатны дөрөв дэх давхарга - уураг, том ширхэгтэй бутлагч дээр жижиглэсэн, майонезаар тосолно.
- Шарыг нарийн grater дээр нунтаглана - энэ нь зуушны 5-р давхарга болно. Майонезаас нэмж болохгүй.
- Сонгино угааж, хатаагаад, нимгэн цагираг болгон хувааж, жижиглэсэн ногоог тавагны дээд талд цацна.
- "Мимоза" салат бэлэн болсон бөгөөд хөргөгчинд шингээхийн тулд 2-3 цагийн турш хоолны дуршилыг явуулаарай.
Энэхүү жороор бэлтгэсэн хоол нь баярын ширээнд тохиромжтой.
Хавч модоор хийсэн мимоза салат
Хэрэв та уламжлалт Mimosa салатаас аль хэдийн залхсан бол наймалж мод нэмж хоолны дуршил хийж үзээрэй. Шинэ найрлагатай хоол нь ер бусын амтыг олж авдаг.
Салат бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.
- 1 хайрцаг хавч мод;
- 1 дунд хэмжээний сонгино;
- 2 жижиг ногоон алим;
- 100 гр хатуу бяслаг;
- 5 хатуу чанасан тахианы өндөг;
- 50 гр цөцгийн тос;
- 300 гр майонезаас;
- ½ нимбэг;
- Давс, амтлагч халуун ногоо.
Хавч модоор хийсэн мимоза салатыг дараахь схемийн дагуу бэлтгэнэ.
- Хоолны бүтээлийг бүтээхээсээ өмнө бүх найрлагыг нь бэлдэцгээе. Өндөгийг хальсалж, цагааныг шараас нь салгана. Бүдүүн бутлагч дээр цагаан арьстнуудыг үрж, шарыг нь сэрээгээр бутлана.
- Хавч модны багцыг нээж, гилгэр хальсыг аваад бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Сонгино хальсалж, аль болох нарийхан хэрчээд, бэлтгэсэн ногоогоо коланд хийж, буцалсан усаар хийнэ. Ийм заль мэх нь хүнсний ногооны гашуун мэдрэмжийг бууруулж, зөөлөн амттай болгоно.
- Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай.
- Алимыг урсгал усаар угааж, хатаагаад хальслаарай, үр, голыг нь авна. Цэвэр жимсийг нарийн хэрчсэн дээр үрж үрээд "нухаш" -аа нимбэгний шүүстэй цацаж, алим нь харанхуй болохгүй.
- Бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсон тул та Mimosa салатыг эхлүүлж болно. Хоолны дуршилыг давхрагад байрлуулсан тул хавтгай таваг эсвэл өндөр талтай таваг сонгоорой.
- Мимозагийн салатын эхний давхарга нь наймалж мод юм. Майонезаас бүтээгдэхүүнийг жигд бүрхэхийн тулд дээрээс нь тараана.
- Шатсан сонгиноыг хоёр дахь давхаргад хийж, дараа нь уураг, майонезаас дээр тараана.
- Дараа нь, сараалжтай алимны давхарга, дээрээс нь шар, майонезаас.
- Цөцгийн тос аваарай, хөлдөөсөн байх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг том ширхэгтэй бутлагч дээр үрж цэвэрлээрэй - энэ нь өөр давхарга болно.
- Цөцгийн тосыг хэрчиж бяслагаар цацна.
- Хавч модоор хийсэн мимоза салатыг угсардаг. Хөнгөн зуушаа хөргөгчинд хоёр цагийн турш байлгана.
- Үйлчлэхээс өмнө таваг нь ургамал, чидун эсвэл чидун, наймалж модны хэсгүүдээр чимэглэгдэж болно.
Гал тогоондоо санал болгосон жоруудын аль нэгийг давтаж үзээд аль Mimosa салатыг сонгохоо шийдээрэй. Сайхан хооллоорой!
