Хуурмагийг хэрхэн яаж хатаах вэ гэсэн асуултын хариулт нь тийм ч хэцүү биш юм. Шаржигнасан шарсан талх авах хамгийн хялбар арга бол зууханд байна. Мэдээжийн хэрэг та энэ зорилгоор богино долгионы зуух ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд croutons, харамсалтай нь, Үйрмэг Үйрмэг царцдас авч чадахгүй болно. Зуухны хажууд хатаах талаар ижил зүйлийг хэлж болно. Үүнээс гадна, энэ тохиолдолд процесс хэт урт болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - зуух;
- - хөх тариа эсвэл улаан буудайн талх;
- - хурц хутга;
- - хайчлах самбар;
- - амсах давс;
- - халуун ногоо (hops-suneli, чинжүү).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тэгэхээр зууханд жигнэмэгийг хэрхэн яаж хатаах вэ? Эхлээд талхыг хайчилж ав. Та хэтэрхий шинэхэн биш (2-3 өдөр) авч болно, гэхдээ мэдээж хэрэг муудаагүй болно. Хэрэв croutons нь шөл хийх зориулалттай бол 1 x 1 см хэмжээтэй куб хэлбэртэй байх ёстой бөгөөд салатанд шоо дөрвөлжин хэрчсэн шарсан талх ашиглана. Энэ нь шар айрагны croutons-т хамаарна. Энэ тохиолдолд талхыг шоо болгон хувааж ав.
Алхам 2
Жигнэх хуудсыг зайлж сайтар хатаана. Зуухны ханыг өөрөө арчина. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол croutons нь гадны зарим үнэрийг шингээж авах боломжтой. Урьдчилан халаахын тулд зуухаа асаана уу. Температурыг 150-200 гр-д тохируулж болно. Хуучин зууханд талхны үйрмэгийг ихэвчлэн 180 градусын стандарт температурт хатаана.
Алхам 3
Зүссэн талхыг жигд хуудсан дээр нэг давхаргад тараана. Зөвхөн ижил аргаар зүссэн талхыг нэг хуудсан дээр хатааж болно. Жишээлбэл, саваа, шоо холихыг хориглоно. Үгүй бол зарим хэсэг нь хатахгүй, зарим нь шатаж магадгүй юм. Хэрэв та алтан царцдастай жигнэмэг авахыг хүсвэл эхлээд навчаа бага зэрэг ургамлын тосоор тосол.
Алхам 4
Зууханд жигнэмэгийг хэрхэн яаж хатаах вэ? Зуухыг хүссэн температурт дулаацуулсны дараа даавууг дотор нь хийж, хаалгыг нь хаа. 10 минутын дараа шүүгээгээ нээгээд croutons хутгана. Хатаах үед кубыг чанаж болтол нь өөрчлөлгүй үлдээж болно. Саваа дахиад хэдэн удаа хутгана (ойролцоогоор 4).
Алхам 5
Шавар бэлэн болтол хүлээ. Жишээлбэл, хэрэв та талхыг 1х1 см хэмжээтэй шоо болгон хуваасан бол хорин минут 140-150 градусын температурт жигнэхэд хангалттай байх болно. Илүү том кубуудын хувьд хатаах хугацаа ихэвчлэн 30-35 минут байдаг. 180-200 градусын температурт хатаах нь ихэвчлэн 10 минутаас ихгүй хугацаа шаарддаг.
Алхам 6
Croutons-ийг хутгаар мэдэр. Хэрэв та хөшүүн мэдрэмжийг мэдэрч байвал зуухаа унтраагаад хаалгаа хаа. Шүүгээ хөргөх хүртэл хүлээгээд бэлэн жигнэмгийг ав. Тэднийг бас хөргөхийг хүлээ. Хэрэв хүсвэл давс, амтлагчаар амтлана. Одоо та жигнэмэгийг хэрхэн зөв хатаахаа мэддэг болсон.
Алхам 7
Дууссан шаржигнасан шоо эсвэл шаантагыг даавуун уутанд хийж нугалав. Та мөн croutonsоо хуванцар саванд хадгалж болно. Савыг өөрөө хуурай, харанхуй газар байрлуул. Энэ нь жишээлбэл, агуулах эсвэл зүгээр л кабинетийн завсрын завсар байж болно. Талхны үйрмэгийг гал тогоонд эсвэл үүнтэй ижил төстэй бусад газарт үнэр авч болох газар бүү хадгал.
Алхам 8
Талх тавган дээр үлдсэн талхыг тусдаа уутанд ав. Ирээдүйд тэд талх хийхэд тохиромжтой болно. Зуух ба жигд хуудсыг угаана. Тэгээд л болоо. Амтат хатаасан талхны шоо, кубыг зориулалтын дагуу ашиглаж болно.
