Олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн гараар хийсэн zucchini аягыг аятайхан хооллохоор шийдэж, тэдэнд шарсан махаар үйлчилдэг. Гэсэн хэдий ч эрүүл, илчлэг багатай энэ ногоог зөвхөн хайруулын тавган дээр чанаж хийж болохгүй гэдгийг санаарай. Зууханд zucchini хоол хийх олон жор байдаг. Эдгээрийн нэг нь энд байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- zucchini (дунд зэргийн хэмжээтэй);
- 2- 3 улаан лооль;
- 70-100 грамм хатуу бяслаг;
- 100 грамм майонезаас;
- 3-4 хумс сармис
- ургамлын тос;
- давс (амсах болно).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулууг угааж, хальсыг нь аваад 5 мм-ийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваа. Жигнэмэгийг ямар ч ургамлын тосоор тосолно. Дараа нь бэлтгэсэн zucchini хэсгүүдийг сайтар байрлуул. Тэднийг бие биенээсээ хол зайд байрлуул. Бага зэрэг давсал.
Алхам 2
Энэ хоолонд зориулж хувцас хунар бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд та 3-4 сармисны хумсыг хутгаар нилээд цавчих эсвэл сармис шахаж арчиж, бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй дээр нь үрэх хэрэгтэй. Дараа нь бэлтгэсэн бяслаг, сармисаа майонезаас сайтар холино.
Алхам 3
Жижиг халбага ашиглан холимогийг zucchini дугуйлан бүрт халбагаар хийнэ.
Алхам 4
Урьдчилан угаасан улаан лоолийг 5 мм-ийн цагираг болгон хайчилж ав. Тэднийг бяслаг, сармисны массын дээр тараана. Улаан лоолийн зүсмэл бүрийг бага зэрэг давсаар амтлана.
Алхам 5
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Дотор нь zucchini бүхий жигд хуудсыг тавиад тавагыг 25-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
