Зуны улиралд жимсний ундаа хийж үзээрэй. Энэ нь маш амттай бөгөөд үүнээс гадна энэхүү гайхамшигтай ундаа танай гэр бүлд хамгийн дуртай зүйл болох болно. Жимсний ундааны үндэс нь жүүс юм. Та жимс, жимс жимсгэнэ авч болно, хүнсний ногоо хийх болно. Далайн хоол хийхдээ та холимог жүүс хэрэглэж, үрж жижиглэсэн целлюлоз нэмнэ.
Жимсний ундааг зөв бэлтгэхийн тулд та бэлтгэх усаа заавал буцалгаж уух хэрэгтэй. Хэрэв та үүнийг анхаарч үзэхгүй бол жимсний ундаа исгэж, хөөсөрч эхэлдэг. Мөн исэлддэггүй тогооны хэрэгслийг ашиглах нь чухал юм.
Жимсний ундааны стандарт бэлтгэл нь дараах байдалтай байна.
- халуун ус руу элсэн чихэр хийнэ, хутгана
- сиропыг хөргөнө
- жүүс нэмнэ
Олон хүмүүс дараа нь ундаа буцалгана. Муудахгүй байхын тулд жимсний ундааг арван таван минутаас хэтрэхгүй удаан гал дээр чанаж болгосон байх ёстой. Гэхдээ зөв бэлтгэсэн жимсний ундаа буцалгахгүйгээр хийдэг.
Жимсний ундааг ямар ч ундааны нэгэн адил жимсээр чимэглэх боломжтой бөгөөд шилэнд мөсөн шоо нэмж хийж болно.
Жимсний ундааны дуртай жороо хайж олох.
Цангис жимсний шүүс
- Жимсийг ангилах, зайлах, бутлах. Шигшүүрээр арчиж болно. Шүүсийг шахаж хөргөгчинд хадгална. Жимсээс авсан бялууг усан дээр нэмээд бага дулаанаар 15 минут буцалгана.
- Массыг дусаахын тулд хагас цагийн турш байлгаад дараа нь элсэн чихэр, жүүс нэмнэ.
- Жимсний ундааг үйлчлэхээсээ өмнө хүйтэнд буцааж тавь.
1 литр усны хувьд танд 150 грамм жимс, ижил хэмжээний элсэн чихэр хэрэгтэй болно.
Жимсний бусад жимсний ундааг яг ижил хэмжээгээр хийдэг. Цангис жимсийг хар Үхрийн нүд, lingonberries, нэрсээр солино.
Хааны Морс
Энэхүү жимсний ундааг ердийн цангис жимсний шүүстэй адил хийдэг. Ганц ялгаа нь чихрийн оронд та түүнд зөгийн бал нэмэх хэрэгтэй. 150 грамм элсэн чихрийг 100 грамм зөгийн балаар орлуулдаг.
Шинэ алимны шүүс
Алим, хальс, цөмийг угааж, үрээд шүүсийг нь шахаж гаргана. Дараа нь бялууг 10 минутын турш чанаад хагас цагийн турш ууна. Дараа нь бүх зүйлийг шүүж, элсэн чихэр, шүүстэй холино.
1 литр усны хувьд 150 грамм алим, 150 грамм элсэн чихэр авна. Амтат алимнаас арай бага элсэн чихэр шаардагдана.
Хэрэв та гэр бүлийн гишүүддээ хүнсний ногооны жүүсээр хийсэн жимсний ундаа санал болговол та тэднийг гайхшруулж чадна.
Beetroot жимсний ундаа
Угаасан, хальсалж манжингаа үрж жижиглээрэй. Нарийн grater ашиглах нь дээр. Шүүсийг шахаж ав. Бялууг 20 минутын турш усанд буцалгана. Унтахаасаа өмнө чихэр, манжингийн шүүс, нимбэгний шүүсээ нэмээд шүүнэ. Энэхүү жимсний ундаа нь мөсөөр үйлчилбэл онцгой ач тустай.1 литр усанд 200 грамм нишингэ, 1 нимбэг, 100 гр элсэн чихэр хэрэглэнэ.
