Олон шинжээчид үр тарианы кофег нунтаг кофеноос илүү чанартай, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч ашиглахад тийм ч тохиромжтой биш юм. Тиймээс кофены шошны борлуулалт нунтагласан кофеноос хамаагүй доогуур байдаг. Өндөр чанартай кофены шош сонгох нь тийм ч хэцүү биш юм.
Сонирхолтой мэдээлэл
Одоогийн байдлаар дэлгүүрийн лангуун дээрх үр тарианы кофены төрөл зүйл нэлээд өргөн бөгөөд аажмаар шинэ үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүнээр дүүргэж байна. Гэсэн хэдий ч томоохон брэндүүд энэ сегментийн гол тоглогчид хэвээр байна. Тэд зөвхөн үр тариа төдийгүй түргэн болон нунтаг бүтээгдэхүүнийг санал болгодог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Шилдэг брэндүүд бол харьцангуй хямд, зөв шатаасан чанартай кофе санал болгох чадвартай хүмүүс юм.
Кофены үрийг сонгох зөвлөмжүүд
Кофены үрийг сонгохдоо бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр анхаарлаа хандуулаарай. Мэргэжилтнүүд уутанд савласан үр тарианд давуу эрх олгохыг зөвлөж байна. Энэ нь битүүмжлэгдсэн, тунгалаг бус нягт материалаар хийгдсэн байх ёстой. Багц дээрх нэмэлт хавхлага нь агууламжийг хүчилтөрөгчийн хүсээгүй нөлөөллөөс хамгаалах болно.
Кофе худалдаж авахаасаа өмнө шошны гаднах төрхийг шалгаж үзээрэй. Тэд ижил хэмжээ, хэлбэртэй байх ёстой. Тослог хальс ба гялалзсан байдал нь үнэр, амтыг хариуцдаг бүх тосыг үр тарианаас аль хэдийн гаргасныг харуулж байна. Энэ нь агаартай холбоо барьсантай холбоотой байх. Ийм кофе чанахдаа хүлээгдэж буй амт, үнэрийг олж авахгүй.
Шарсан огноо нь худалдан авах өдөртэй ойртох тусам илүү сайн байх болно. Үр тариа боловсруулснаас хойш эхний 3-4 долоо хоногт хамгийн баялаг амтыг өгөх болно. 6-7 долоо хоногийн дараа үнэр бага хүчтэй болно. 12 долоо хоног хадгалсны дараа үр тариа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Уухны амтанд их хэмжээгээр буурцагны шарах хэмжээ нөлөөлдөг. Өглөөний кофе хийхэд бага зэргийн боловсруулсан шош хэрэглэх нь сайн. Ийм "Скандинавын" шарсан мах нь нарийн бөгөөд зөөлөн амтыг өгөх болно. "Вена" буюу дунд зэргийн шарсан мах нь ундаанд чихэрлэг амт өгч, шошны үнэрийг нэмэгдүүлдэг. "Франц" эсвэл хүчтэй өнгөлгөө нь кофенд тодорхой хорсол өгөх болно. Ийм үр тариа хийхдээ уух нь зөөлөн, харанхуй болж хувирдаг.
Кофены шошны хамгийн сайн сортууд
Хамгийн алдартай кофе бол Жардин юм. Үр тарианы кофены зах зээл дээрх энэ үйлдвэрлэгч нь хамгийн алдартай, алдартай үйлдвэрүүдийн нэг хэвээр байна. Жардин нь тодорхой тооны кофены шош санал болгодог. Үүнээс гадна, тэд өөр өөр хүч чадал, шарах янз бүрийн зэрэгтэй байдаг. Эндээс харахад та ямар ч давуу эрхийн хувьд илүү тохиромжтой, оновчтой хувилбарыг сонгож болно.
Paulig брэнд нь үр тарианы кофены зах зээл дээр алдартай. Буурцагыг нарийн ангилах, өндөр чанартай шарах, анхилуун үнэр, амт, хамгийн чухал нь зөвхөн хамгийн сайн Арабика хэрэглэх явдал юм. Эдгээр чанарууд нь Паулиг кофены үрийг хамгийн их борлуулалттай байх боломжийг олгодог. Энэ үйлдвэрлэгч нь олон төрлийн сорт, түүний дотор алдартай дээд зэрэглэлийн сегментийг санал болгодог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
ОХУ-д Италийн Кимбо кофе нь маш их нэр хүндтэй байдаг. Энэ нь гашуун, исгэлэнгүй тод үнэр, гүн гүнзгий амт чанараараа ялгагдана. Өндөр чанартай сав баглаа боодол, олон төрлийн сорт, шошыг жигд жигнэх нь кофены шошны хамгийн сайн шинж чанарыг хадгалах боломжийг олгодог. Эдгээр чанаруудын ачаар Kimbo кофе нь улам бүр түгээмэл хэрэглэгддэг брэнд юм.
Үр тарианы кофе Гэдэс! - дундаж үнийн ангиллын өөр нэг төлөөлөгч. Энэ нь Робуста, Арабикаас гаралтай. Сортуудыг нарийн сонгох нь кофены шошны чанарыг хангалттай өндөр түвшинд байлгах боломжийг олгодог. Гэдэс! - янз бүрийн хүч чадал, шарах янз бүрийн зэрэгтэй олон төрлийн сорт.
Үр тарианы кофены талаар ярихдаа "Live Coffee" брэндийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Доор нь олон төрлийн моносортууд байдаг. Тэдгээрийн олонх нь нэмэлт амттай байдаг."Амьд кофе" нь боломжийн үнэ, баялаг үнэр, тааламжтай амтаар ялгагдана.
Оросын үр тарианы кофены зах зээлийн өөр нэг төлөөлөгч бол Гаггиа юм. Энэхүү брэнд нь манай улсын нутаг дэвсгэр дээр харьцангуй саяхан гарч ирсэн. Гэхдээ өндөр чанарын ачаар энэ нь маш хурдан алдаршиж байна. Gaggia брэндийн цөөн хэдэн төрлийн кофены шош байдаг. Түүнээс гадна, тус бүр нь өөрийн гэсэн өвөрмөц амт, үнэртэй байдаг. Энэ бол зөв шарж, сайтар сонгосон кофе юм.
