Семолина будаа бол хоолны дэглэмийн гайхамшигтай бүтээгдэхүүн юм. Та давс, элсэн чихэр, сүү, цөцгийн тос эсвэл чанамалаа будаагаар хийж буцалгаж, амсах болно. Хагалгааны дараах нөхөн сэргээх хугацаанд болон бие сульдах үед манна будаа идэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Нэрс бүхий усан дээр семолина будаа
- 500 мл ус;
- 100 гр манна;
- 100 гр хөлдөөсөн нэрс;
- 2 tbsp бор сахар;
- 20 гр цөцгийн тос.
- Луувантай усан дээр семолина будаа
- 2 tbsp манна;
- 1 аяга ус;
- 1 дунд лууван;
- 2 tsp Сахар;
- 2 tsp цөцгийн тос.
- Жимстэй усан дээр семолина будаа
- 250 мл ус;
- 1/2 аяга манна
- 1 tbsp Сахар;
- 100 гр цөцгийн тос;
- 400 гр интоорын компот;
- 400 гр чангаанзны компот.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Усан дахь семолиныг буцалгахаас өмнө эхлээд усыг цэвэршүүл. Усыг шүүж байх ёстой, гэхдээ лонхонд худалдаж авах нь дээр. Энэ нь semolina будаа хоол хийхэд тохиромжтой. Бусад нь тааламжгүй амт өгөх болно, мэдээжийн хэрэг та үүнийг амтлах боломжгүй болно.
Алхам 2
Нэрс бүхий усан дээр семолина будаа
Саванд ус буцалгаж, элсэн чихэр нэмнэ. Үргэлж хутгахдаа нимгэн урсгалаар семолина хийнэ. Жимсийг гэсгээхгүйгээр нэмнэ. Тагийг нь таглаатай таглаад 5 минутын турш исгэж, цөцгийн тос нэмнэ. Семолиныг халуунаар үйлчил.
Алхам 3
Луувантай усан дээр семолина будаа
Лууванг угааж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Саванд 1 tsp халаана. цөцгийн тос, лууван тавьж, элсэн чихэр нэмнэ. 5 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Дараа нь саванд халуун ус хийнэ. Бутлахаас зайлсхийхийн тулд аажмаар манна будаа нэмж, 4 минутын турш хооллоорой. Будаагаа цөцгийн тосоор амтлаад үйлчилнэ.
Алхам 4
Жимс бүхий усан дээр семолина будаа
Компотын сиропыг саванд хийнэ, ус нэмээд буцалгана. Нимгэн урсгалаар саванд семолина хийнэ, холино. Дунд зэргийн гал дээр хагас минутын турш хооллоорой. Бэлэн будаа дээр компотоос элсэн чихэр, цөцгийн тос, жимс нэмнэ. Бүгдийг хольж, ялтсууд дээр тавь.
