Уламжлалт компотоос залхсан үед та rhubarb ундаа ууж болно. Энэ ургамал нь витамины агуулах юм. Хоол хийх нь энгийн бөгөөд хурдан бөгөөд компот нь анхилуун үнэртэй, маш амттай болдог.
Бага зэрэг исгэлэнээр сэргээнэ. Ийм компотоос татгалзах нь хэцүү байдаг. Хоол хийхэд 20 минут болно. Ундаа өвөрмөц амттай байх нууц нь гол найрлага болох rhubarb-д оршдог.
Rhubarb-ийн ашиг тус
Рубарбын иш нь их хэмжээний эслэг агуулдаг. Энэ нь пектин, сахароз, цардуулаар баялаг юм. Rhubarb аяга, ундаа нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Rhubarb нь цусны эргэлтийн системийг сэргээдэг.
Рубарбад агуулагддаг витамин С нь дархлааг бэхжүүлдэг ба К нь ясны эдийг зөв бүрдүүлэх үүрэгтэй.
Энэ ургамал нь цахиур, кальци, кали зэрэг эрдэс бодис агуулдаг.
Ургамлын үндэслэг иш нь хүртэл ашигтай байдаг. Тэдэнд агуулагдах гликозидууд нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг.
Rhubarb компотын жор
Компотыг зөвхөн модоор бэлтгэж болно, тэгвэл та халуунд цангаагаа тайлдаг исгэлэн ундаа аваарай. Илүү баялаг амтанд хүрэхийн тулд та ургамлын иш, эсвэл хоёуланд нь бусад жимс, жимсгэнэ нэмэх хэрэгтэй болно.
Компотын найрлага
- 500 гр rhubarb иш
- 200 гр хар эсвэл улаан үхрийн нүд
- 1 алим
- 2 л ус
- 120 гр элсэн чихэр.
Чихрийн хэмжээг таны амтанд нийцсэн байдлаас хамааран өөрчилж болно. Зарим хүмүүс чихэрлэг компот дуртай, зарим нь төвийг сахидаг.
Компот хийх заавар
- Булцуугаа угаа. Навч, ёроолыг нь тайрч ав. Ишийг хальслаарай.
-
Rhubarb ишийг 1-2 см шоо болгон хайчилж ав.
Зураг - Алимаа угаана уу. Үүнээс голыг нь ав. Жимсийг шаантаг болгон хайчилж ав.
- Үхрийн нүдийг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр ашиглаж болно. Энэ нь хоол хийхээс өмнө угааж байх ёстой.
- Саванд ус хийнэ. Буцалгана.
- Усандаа элсэн чихэр нэмээд 1 минут буцалгана.
- Rhubarb-ийг эхлээд буцалж буй усанд хийх хэрэгтэй.
- 5 минутын дараа та иш рүү алим илгээх хэрэгтэй. Дахин 1 минут буцалгана.
- Үхрийн нүдийг ундаа руу хая. Үүний дараа компотыг зуухнаас аюулгүй авч болно. Хайруулын тавгийг будгаар хучих. Энэ нь ундаа сайн исгэж, илүү амттай болох боломжийг олгоно.
- Үйлчилж эхлэхээс өмнө компотыг хөргөх хэрэгтэй.
Энэхүү компот нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай ундаа болохоос гадна хүний дархлааг нэмэгдүүлэх болно.
Хэрэгтэй зөвлөгөө
Rhubarb иш нь исгэлэн байдаг тул олон жимстэй хослуулдаг.
Рубарбын амтыг нөхөх жимс, жимсгэнэ:
- алим
- лийр
- жүрж
- Лимон
- тоор жимс
- нектарин
- хар чавга
- чангаанз
- гүзээлзгэнэ
- гүзээлзгэнэ
- интор
- амтат интоор
- шувууны интоор
- хар Үхрийн нүд
- үхрийн нүд.
Rosehip ба цагаан гаа нь rhubarb компотод тааламжтай өнгө өгдөг. Нэмэлтийг сонгох нь гэрийн эзэгтэйн сонголтоос хамаарна. Та уран зөгнөлөө аюулгүй асааж, дор хаяж өдөр бүр амттай ундаагаар гэр бүлээ гайхшруулж чадна.
