Кофе бол зөвхөн сэргээгч ундаа төдийгүй сайхан сэтгэлийн цэнэг юм. Мэдээжийн хэрэг, амттай кофег кофе чанагчаар хийж болно, гэхдээ та сайн Туркийн бүх дүрмийн дагуу бэлтгэсэн зүйлтэй харьцуулж болохгүй. Та туркаар амттай кофег зөвхөн сайн шинэхэн нунтагласан кофе, булгийн уснаас хийж болно. Гэхдээ байхгүй бол дэлгүүрт зарагдаж байгаа зүйлээр соль. Энэхүү жор нь гурван порцонд зориулагдсан болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Нилээд нунтагласан кофе - 4 дугуйрсан цайны халбага
- Шүүлтүүртэй эсвэл лонхны ус - 250 гр
- Мөхлөгт элсэн чихэр - 1 халбага
- Гашуун шоколад - 1 шаантаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Турк руу кофе асгаж, гал дээр тавиад халааж, байнга хутгана. Кофенд агуулагдах эфирийн тосны өвөрмөц үнэр гарч ирмэгц туркийг гал дээрээс аваад бага зэрэг ус - 50-70 грамм нэмээд элсэн чихэр нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хутгаад дахин гал тавина. Зуухаа бүү орхи - кофе байнга харж байгаарай, тэр анхаарал халамжинд маш их дуртай.
Алхам 2
Холимог нь хөөсөрч, өтгөн хөөс гарч ирмэгц үлдсэн усаа нимгэн урсгалаар асгаж, шоколадан шаантаг руу шид. Туркийн цайны хүзүүнд та өтгөн хөөсөнцөрийг олж харах болно, энэ нь үйсэн шиг кофег бөглөж, үнэрийг нь хадгалж, чухал тосны ууршилтаас сэргийлж чадахгүй. Галыг асаагаарай - одоо шар айраг исгэх бүх үйл явц нь кофег "сулруулах" явдал юм.
Алхам 3
Кофенд саад болох шаардлагагүй. Хөөсний толгой хэрхэн аажмаар нэмэгдэж, дээшлэхийг туркийн захад хүрмэгц зуухнаас нь аваад үзээрэй. Тусгай халбагаар хөөсөө аяганд тарааж, Турк дахь үлдсэн кофегоо дотор нь хийнэ.
