Өндөг бол айл бүрт байдаг бөгөөд хөргөгчний тавиураас бараг хэзээ ч алга болдоггүй хамгийн өргөн тархсан, орчин үеийн бүтээгдэхүүний нэг юм.
Хадгалалтын оновчтой нөхцөл
Дэлгүүрээс худалдаж авсан өндөг хадгалах хамгийн таатай нөхцөл бол сэрүүн орчин бөгөөд нарны шууд тусгалгүй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг хадгалах өрөөний агаарын хамгийн тохиромжтой температур нь 0-10 градус байна. Энэ температурт өндөг нь шинэлэг байдлаа аль болох урт хугацаанд хадгалж үлдэх бөгөөд ингэснээр найрлагыг бүрдүүлэгч бүх шим тэжээлийг хадгална.
Олон гэрийн эзэгтэй нар энэ алдартай бүтээгдэхүүнийг хадгалах хамгийн энгийн аргыг илүүд үздэг - хөргөгчинд өндөг хадгалах. Энэ сонголт нь үнэхээр хамгийн оновчтой юм.
Өндөг нь өндөр чийгшилд хурдан муудах хандлагатай байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс та тэдгээрийг хадгалах газар хуурай, сэрүүн байхыг үргэлж анхаарч байх хэрэгтэй.
Өндөгийг хөргөгчинд хадгалах хугацаа. дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Бүх шим тэжээл, витаминыг бүрэн хадгалж байдаг хөргөгчин дэх өндөгний хадгалах хугацаа нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна.
Температурын нөхцөл. 1-2 градусын хангалттай бага температурт хадгалах хугацаа 3-4 сар хүрч болно.
Бүтээгдэхүүний анхны шинэлэг байдал. Хэрэв та дэлгүүрээс өндөг худалдаж авбал бүтээгдэхүүний нэгж тус бүр дээр эсвэл ерөнхий сав баглаа боодол дээр байгаа тэмдэглэгээг шалгана уу. Энэ нь үйлдвэрлэсэн огноог агуулсан байх ёстой. Өндөг нь хэтэрхий шинэхэн байхаа больсон тохиолдолд таны хөргөгчний хадгалах хугацаа аяндаа буурах болно.
Хадгалах төрөл бүрийн шинж чанарууд. Жишээлбэл, өндөгний хамгийн тохиромжтой газар бол хөргөгчний хаалга байх бөгөөд ихэнхдээ энэ бүтээгдэхүүний тусгай ховилтой байдаг. Чи тэнд хурц үзүүрийг нь доош нь өндөглөдөг байх хэрэгтэй. Үүнийг хийхээс өмнө тэдгээрийг зайлж зайлуулах шаардлагагүй. Цацагт хяруул, бөднө шувууны өндөгийг тахианы өндөгний нэгэн адил хадгалах боломжтой боловч галууны өндгийг хөргөгчинд дээд тал нь хоёр долоо хоног хадгалах боломжтой.
Өгөгдсөн чанасан бүтээгдэхүүний амт нь өндөг хэр удаан хадгалагдахаас ихээхэн хамаарна. Хэдийгээр тэдгээрийг удаан хугацаанд хөргөгчинд хадгалж болох боловч худалдан авснаас хойш эхний хоёр долоо хоногийн дотор хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Ингэснээр та үргэлж шинэ хоолоор хоол хийж, таны бие хамгийн их ашиг тусаа өгөх болно.
