Flounder бол олон орны усанд баригддаг далайн загас юм. Энэ нь ер бусын хэлбэртэй, учир нь доод байна. Хамгийн чухал нь, flounder нь маш амттай бөгөөд олон ашигтай шинж чанартай байдаг тул дэлхийн янз бүрийн улс орны ширээн дээрээс харж болно.
Амьдрах орчин ба гадаад байдал
Далайн ёроолд амьдардаг олон төрлийн загас байдаг. Эдгээр загасны нэг нь flounder юм. Тэрбээр хавтгай хэлбэртэй бөгөөд хоёр нүд нь биеийн дээд гадаргуу дээр байрладаг. Загасны амьдрах орчин хангалттай өргөн. Балтийн, Хар, Арал, Охотскийн тэнгист олддог. Түүний гадаад төрх байдал нь янз бүрийн амьдрах орчинд арай өөр байдаг боловч гол шинж чанар, шинж чанарууд нь бараг ижил байдаг.
Загасны мах нь цагаан өнгөтэй бөгөөд амт нь маш нарийн байдаг. Үүнээс гадна, олон далайн загас шиг жижиг яс дутагдалтай байдаг. Flounder-ийг ер бусын сайхан амтаар нь "далайн тахиа" гэж нэрлэдэг.
Flounder-ийн ашигтай шинж чанарууд
Энэхүү ёроолын загасны ашигтай шинж чанарууд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан тул flounder нь олон хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болжээ. Булан нь амьтны маханд агуулагддаг холбогч эдгүй тул маш олон тооны уураг агуулдаг бөгөөд хурдан шингэдэг. Энэ загас нь олон амин хүчил, витамин агуулдаг.
Амин хүчил нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр зүрх судасны тогтолцооны ажлыг хэвийн болгож, улмаар цус харвах магадлалыг бууруулдаг.
Flounder нь амин дэм, ялангуяа бета-каротинаар баялаг юм. Энэ ёроолын загасанд их хэмжээний В 12 витамин байдаг бөгөөд энэ нь байхгүй байх нь мэдрэлийн эсийн цус багадалт, үхэлд хүргэдэг. Flounder-ийн ашигт малтмалын найрлага нь маш олон янз байдаг. Энэ нь их хэмжээний кали, натри, фосфор, хүхэр, иод, фтор, түүнчлэн асар их хэмжээний хром, кобальт агуулдаг. Хоол хүнсэнд flounder ашиглах нь дараахь зүйлүүдэд хувь нэмэр оруулдаг.
- зүрх, араг ясны булчингийн ажлыг сайжруулах;
- ясыг бэхжүүлэх;
- бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох;
- мэдрэлийн системийг тогтворжуулах, - үйл ажиллагаа нэмэгдсэн;
- сэтгэл санааг сайжруулах;
- бага насны өсөлт.
Энэхүү далайн загас нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд чухал нөлөө үзүүлдэг. Зууран дахь өөх тосны хүчил нь онкологи үүсэхээс сэргийлдэг.
Сам хорхой, хясаа, далайн амьтан гэх мэт далайн олон төрлийн далайн амьтдын нэгэн адил хүчтэй афродизиак бөгөөд эр хүний үржил шим, эрч хүчд сайнаар нөлөөлдөг.
Flounder-ийн хортой шинж чанарууд
Зууран дахь иодын агууламж өндөр байгааг харгалзан гипертиреоз өвчтэй хүмүүст хязгаарлагдах ёстой. Бусад хүмүүсийн нэгэн адил энэ загас харшил үүсгэдэг. Бусад таагүй үр дагавар нь flounder-ийг хэт их ашигласны эсвэл хадгалах нөхцлийг зөрчсөний үр дагавар байж болно.
