Гэрийн хийсэн дарс нь маш сайн амт, үнэртэй байдаг. Дүрмээр бол найрлагыг нь исгэж, том саванд хийж уудаг тул дарсыг авсны дараа амтыг нь алдагдуулахгүйгээр хэрхэн удаан хадгалах вэ гэдэг асуудал гарч ирдэг гэсэн үг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - харанхуй шилэн шил;
- - шинэ дарсны бөглөө;
- - лав эсвэл битүүмжлэх лав.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн хийсэн согтууруулах ундаа хадгалахын тулд харанхуй шилэн аяга ашиглана уу. Бактерийг дарсны чанарт нөлөөлөхөөс сэргийлж шилийг халуун усанд сайтар зайлж угаана. Лонхыг дээд тал руу нь дүүргээд хүзүүний ирмэг хүртэл нэгээс хоёр см-ийн зайтай үлдээнэ үү. Ундаа хадгалах зориулалттай өрөө нь мөн харанхуй, нарны гэрэл тусах цонхгүй байх ёстой.
Алхам 2
Хуучин дарс нь дарсны амтыг алдагдуулдаг тул битүүмжлэхийн тулд зөвхөн шинэ үйсэн бөглөө ашиглаарай. Удаан хугацааны хадгалалтанд хүчилтөрөгч нэвтрэхээс найдвартай хамгаалалтыг өгөх тул дарсны урт таглаа худалдаж авах нь дээр. Тагийг нь таглахын өмнөхөн зөөлөн болтол нь буцалж буй усан дотор ууршуулаад дараа нь хүзүүнд нь оруулаарай. Үүний дараа лонхыг хуурай арчиж арчиж, үйсэн бөглөө битүүмжлэх лав, лав эсвэл давирхайгаар битүүмжилж агаар нэвтрэхгүй байх ёстой. Ундаагаа бэлдсэн огноо, нэр, амтны тухай мэдээлэл бүхий шошгыг байрлуул.
Алхам 3
Гэрийн хийсэн дарсны шилийг хэвтээ байрлалд хадгалж, үйсэн дотор талыг нь үргэлж шингэнээр норгож хатаж ширгэхгүй байхаар хадгална. Хэрэв та савтай ундаагаа босоо байдлаар орхисон бол үйсэн нь цаг хугацааны явцад багасч, хүчилтөрөгчийн нөлөөгөөр ундаа нь муудаж эхэлнэ.
Алхам 4
Зоорийн болон газар доорхи агаарын температур ойролцоогоор Цельсийн зургаагаас арван градус байх ёстой. Хүчтэй, амттан, ликёр дарс нь температурын өсөлтийг арван таван градус хүртэл тэсвэрлэх боловч бусад нөхцөлд ийм ундаа муудах болно. Өрөө нь агааржуулалт сайтай, шинэхэн эсвэл даршилсан ногоо хадгалдаг тасагтайгаа холбоо барихгүй байхыг зөвлөж байна.
Алхам 5
Дарсыг хэрэглээнд зориулж гаргасны дараа хөргөгчинд хэдэн өдөр хадгалж болно, гэхдээ та шинэ үйсэн бөглөөтэй хаах хэрэгтэй болно. Түүнчлэн, шинэ саванд бүү хий, ундаа нь боловсорч гүйцсэн саванд үлдээгээрэй.
