Илүүдэл давс гэх мэт ийм таагүй явдлыг ямар ч тогооч мэдэрч чаддаг. Би бага зэрэг тооцоолоогүй эсвэл ямар нэг зүйлд сатаарч, тогоо эсвэл жигнэмэг дээр давс нэмчихсэн байснаа мартчихсан байсан. Үүний үр дүнд таваг нь ямар ч найдваргүй муудсан юм шиг байна. Хоол хийх чадварынхаа талаар тааламжгүй тайлбарыг сонсох эсвэл сонсох хэрэгтэй. Гэхдээ цөхрөл бүү зов! Хоолонд тааламжгүй амт өгдөг давсны илүүдлийг ихэнх тохиолдолд "саармагжуулах" боломжтой байдаг. Энэ яаж байна?
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний курсын тухайд хамгийн хурдан бөгөөд хялбар арга бол ердөө л ус нэмж, улмаар давсны концентрацийг бууруулахын тулд шөлийг "сийрэгжүүлэх" явдал юм. Гэхдээ энэ бол шууд мэргэжлийн бус байдлын үзүүлэлт юм! Эцсийн эцэст, аяга тавагны амт нь байж болохоос муу байх болно. Өөрийгөө хүндэлдэг ямар ч мэргэжилтэн үүнийг хийхгүй.
Алхам 2
Илүү сайн арга бол цаг хугацаа их шаарддаг боловч "татах", өөрөөр хэлбэл хоол хийх явцад илүүдэл давсыг шингээж авах бүтээгдэхүүнийг нэмэх явдал юм. Энэ нь жишээлбэл, түүхий хальсалсан төмс байж болно, түүний хэмжээг тавагны эзэлхүүн, "давслаг" зэргээс хамаарч эмпирик байдлаар тодорхойлдог. Энэ зорилгоор будаа нь маш сайн тохирдог. Энэ нь боосон самбай уутанд буцалж буй таваг бүхий саванд хийж, илүүдэл давс шингээж авсны дараа зайлуулна.
Алхам 3
Хэрэв шөл нь "цэвэрхэн" үйлчлэхээр төлөвлөгдсөн давсалсан бол, өөрөөр хэлбэл хувцасгүйгээр, та үүнд гэрийн хийсэн исгээгүй гоймонг хийж болно. Зөөлөн байх үед нь арилгадаг. Энд "тэд хоёр шувууг нэг чулуугаар алдаг" - эхний хоолны амтыг засаж, хоёр дахь нь маш сайн хачир хийдэг. Гоймонгийн туузан дээр гурил үлдэхгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс шөл нь тааламжгүй "шаварлаг" дүр төрхийг олж авах болно.
Алхам 4
Хэрэв хоёр дахь таваг давсалсан бол зарим тохиолдолд илүүдэл давсыг саармагжуулахад ижил түүхий төмс, түүхий лууван, байцаа, манжин тохиромжтой байдаг. Товчоор хэлбэл бараг ямар ч ногоо. Үндсэн хоолны амт сайжирсны дараа "татах" -ыг арилгана. Та үүн дээр үндэслэн сайн хачир хийж болно, жишээлбэл, чанасан ногооны холимог.
Алхам 5
Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, энэ нь бүх тохиолдолд боломжгүй юм. Давс, котлетаас илүүдэл давс арилгах нь бараг боломжгүй юм. Тиймээс, хэрэв та тунгийн нарийвчлалыг сайн мэдэхгүй байгаа бол зодуулсан мах, эсвэл татсан махыг бага зэрэг давслах нь дээр!
