Усан үзмийн соусын ачаар олж авсан гайхалтай зөөлөн нугасны мах нь амттай хоолыг мэддэг бүх хүмүүст сэтгэгдэл төрүүлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 нугас хөх
- - 250 гр улаан том үргүй усан үзэм
- - 150 мл хуурай улаан дарс
- - 2 tbsp. Сахар
- - 40 гр цөцгийн тос
- - давс, хар чинжүү - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нугасны хөхний илүүдэл өөх тосыг арилгаж, хальсыг нь арилгана.
Алхам 2
Арьсыг хөндлөн огтлоод давс, чинжүү нэмнэ. Дараа нь хөхөө хайруулын тавган дээр тавиад арьсаа доошлуулаад бага дулаанаар аажмаар хуурч, үе үе хуримтлагдсан өөх тосыг гадагшлуулна. Энэ арга нь хөхний ихэнх өөхийг арилгаж, арьсыг илүү тод болгоно.
Алхам 3
20-25 минутын дараа арьс нь алтан шар хүрэн өнгөтэй болсны дараа галыг хамгийн их хэмжээгээр нэмэгдүүлж, хөхний махыг махан тал дээр хуурч тавган дээр тавина.
Алхам 4
Хайруулын тавган дээр гал дээр дахин тавиад 1 tbsp үлдээнэ. л. нугас өөх.
Алхам 5
Усан үзэмээ нэмээд талыг нь хуваагаад бага зэрэг хуурна. Дараа нь элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 6
Элсэн чихэр хайлсаны дараа дарсыг хайруулын тавган дээр асгаж, ёроолоос наалдсан хэсгүүдийг хусуураар сайтар хусаад шингэний эзэлхүүний хагас хүртэл буцалгана.
Алхам 7
Sauce бараг дууссаны дараа цөцгийн тосыг сайтар хутгана.
Алхам 8
Нугасны хөхийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, үүссэн соус дээр асгаж, үйлчил.
