Баншны зуурмаг сайн, нимгэн өнхөрч, уян хатан, цутгасан байх ёстой. Бэлэн хэлбэрээр зуурмаг нь хоол хийх явцад их хавагнах ёсгүй бөгөөд зөөлөн, зөөлөн амттай байх ёстой. Баншанд зуурмаг хийх хэд хэдэн жор байдаг. Зуурмагийг сүүгээр зуурч болно. Мөн өндөгийг жороос хасч болно. Зуурмаг бэлтгэх үед нэмсэн ургамлын тос нь зуурмагийг уян хатан болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 3 аяга улаан буудайн гурил
- 1 халбага ургамлын тос
- 1 өндөг
- 1 халбага давс
- 1 аяга ус
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил шигших.
Алхам 2
Өндөгийг бага зэрэг цохино.
Алхам 3
Усан дээр ширээн дээр байгаа гурилыг дунд нь хотгор хэлбэрээр слайд болгон хэлбэржүүл.
Алхам 4
Өндөг, ус, тосыг нүхэнд давс хийнэ.
Алхам 5
Ирмэгээс гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 6
Шаардлагатай бол гурил нэмнэ.
Алхам 7
Зуурсан гурилаа хуванцар болтол зуурна.
Алхам 8
Бэлэн зуурмагийг талх хэлбэрээр хийж, хүнсний хальсаар хучиж, 30 минут байлгана.
