Пиццанд хамгийн гол нь юу хэлэх вэ гэдэг нь гол сэдэв юм. Нэг зүйл маргаангүй байдаг - пицца нь амттай байх ёстой, дүүргэлтийг нь ойлгоход хялбар байдаг. Суурь, энэ бол өөр асуудал, энэ нь нимгэн, шаржигнуур, сэвсгэр, тэр ч байтугай шүүслэг байж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Улаан буудайн гурил, дээд зэрэглэлийн - 3 tbsp.,
- Ундны ус - 1 tbsp.,
- Хуурай идэвхтэй мөөгөнцрийн -10 гр,
- Чидун жимсний тос - 2 халбага,
- Мөхлөгт элсэн чихэр - 1 tsp,
- Давс - 0.5 tsp,
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дулаан ус аваад мөөгөнцөр, элсэн чихэр уусгана. Бага зэрэг гурил нэмээд шингэн цөцгий хэлбэрээр холино. 5-7 минутын турш зогсож байлгана.
Алхам 2
Зуурахаа үргэлжлүүлээд давс, чидуны тос нэмнэ. Дараа нь үлдсэн гурилаа нэмээд зуурсан гурил зуурна. Сайн зуурсан гурил таны гарт наалдаж болохгүй. Та дор хаяж таван минутын турш зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь түүний уян хатан байдалд нөлөөлдөг. Үүний үр дүнд нарийн боовны үйлдвэртэй ижил төстэй зуурмаг авах шаардлагатай байна.
Алхам 3
Дууссаны дараа зуурсан гурилаа таглаад 30 минут байлгана. Энэ хугацаанд энэ нь хоёр дахин өсөх болно. Зүсэхээсээ өмнө сайтар зуурахаа бүү мартаарай.
