Бууцай, тахианы махтай песто

Агуулгын хүснэгт:

Бууцай, тахианы махтай песто
Бууцай, тахианы махтай песто

Видео: Бууцай, тахианы махтай песто

Видео: Бууцай, тахианы махтай песто
Видео: Соус ПЕСТО ☆ Итальянская кухня ☆ Pesto ricetta 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хэрэв та ер бусын соустай шувууны аж ахуйд дуртай бол тахианы песто хийж үзээрэй. Мексикийн ер бусын уламжлалт хоолоор өөрийгөө болон гэр бүлээ дайл.

Бууцай, тахианы махтай песто
Бууцай, тахианы махтай песто

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • -Бууцайны навчийг ороосон 2 аяга, ишийг нь ав
  • -1/3 аяга пистачиос
  • -1/3 аяга чидуны тос
  • -1 дунд зэргийн сармисны хумс, бүдүүн хэрчсэн
  • 1 нимбэгнээс -1 цайны халбага жүүс
  • -1/3 аяга сараалжтай Пармезан бяслаг
  • -Давс ба шинэхэн нунтагласан хар чинжүү
  • тахианы булан, 1 инчийн шоо болгон хуваасан
  • -1 халбага цөцгийн тос
  • -2 аяга чанасан гоймон (цөцгий)

Зааварчилгаа

1-р алхам

Бууцай, пистачиос, чидун жимсний тос, сармис, нимбэгний шүүс, 1/2 цайны халбага давс зэргийг хүнсний процессортоо сайтар хэрчээрэй. Бяслаг, бууцай нэмээд холимогоо бүхэлд нь оливийн тосоор асгаад дараа нь хүнсний процессорт дахин цавчих. Давс, перецээр амталж, түр хойш тавь.

Алхам 2

Давс, чинжүүтэй тахианы кубыг хутгана. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Тахианы махыг цөцгийн тосонд хийж хуурч, хааяа нэг эргүүлээд их гал дээр 8 минут орчим байлгана.

Алхам 3

Соусаа аяга тавган дээр тавиад дараа нь тахианы махыг жигд хуваа. Аяга бүрт их хэмжээний песто хийж даруй үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Зөвлөмж болгож буй: