Fettuccines нь зөв бэлтгэсэн тохиолдолд дүрсийг огт гэмтээдэггүй. Аз болоход одоо супермаркетуудад fettuccine зэрэг асар их хэмжээний жинхэнэ гоймон байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 85 грамм феттуцин,
- - 70 грамм тахианы шөл,
- - 4 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг
- - 10 чидун,
- - 1 zucchini, хагас сонгино,
- - 1 хаш,
- - 1 Болгарын чинжүү,
- - 1 халбага нарсны самар,
- - 10 интоорын улаан лооль,
- - оливын тос,
- - розмариний мөчир,
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Феттуциныг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Хаш, цуккини, хонхны чинжүү, улаан лоолийг дөрвөлжин хэрчинэ.
Алхам 2
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын хольц нэмнэ. Хүнсний ногоог давсаар амтлаад 5 минут орчим байлгана.
Алхам 3
Сонгино нилээд цавчих, хүнсний ногоо нэмнэ. Хүнсний ногоо, сонгиноо дахин 2-3 минут хуурна.
Алхам 4
2 хоолны халбагын улаан лоолийн соусыг ногоондоо нэмээд хутгаад буцалгаад 10 минут буцалгана.
Алхам 5
Тахианы шөлийг гүн хайруулын тавган дээр асгаад үлдсэн 2 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмагийг нэмнэ. Sauce дээр хутгаж, чанасан fettuccine, чанаж болгосон ногоо, чидуныг тал хувааж нэмнэ. Тагийг нь таглаад зөөлөн гал дээр 3-4 минут буцалгана.
Алхам 6
Хүнсний ногооны fettuccine-ийг хавтгай тавган дээр шилжүүлж, нарсны самраар цацаж, розмариний үрээр чимэглээрэй.
