Алим нь зөвхөн шинэхэн төдийгүй гар хийцийн бэлдмэлийн үндэс болдог. Жишээлбэл, та тэднээс чанамал хийж болно, энэ нь өөрөө сайн байх болно, бас бялууг дүүргэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Саатал гаргах үндсэн жор:
- 1 кг алим;
- 1 кг элсэн чихэр;
- 1 tsp нимбэгийн хүчил.
- Үзэмний чанамал:
- 1 кг алим;
- 300 гр үзэм;
- 500 гр элсэн чихэр;
- 1 нимбэг;
- 1 tsp шанцай;
- 1 tsp газрын цагаан гаа;
- 3 tbsp Цагаан дарс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саатал гаргах хамгийн энгийн жорыг туршаад үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд алимыг хальсалж, талыг нь хувааж, голыг нь аваад целлюлозыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Саванд 1 аяга ус хийнэ, алим, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Усыг буцалгана, дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Массыг хагас цаг эсвэл дөчин минутын турш тасралтгүй хутгана. Саатал нь нэлээд нэгэн төрлийн байх ёстой. Бэлэн байдлыг тууштай байдлаар шалгаж болно. Таваг дээр чанамал тавь - энэ нь гүйх ёсгүй.
Алхам 2
Энэ хооронд лонхтой тагийг нь 10 минутын турш буцалж буй усанд байлгаж ариутгана. Тэднийг хатаагаад чанамалаар дүүргэ. Тэдгээрийг цагаан тугалга, оёдлын машинаар хаа. Бэлэн болсон амттанг шүүгээ гэх мэт харанхуй сэрүүн газар хадгалж, хөргөгчинд саваа онгойлгосны дараа хадгална.
Алхам 3
Нэмэлтүүдтэй чанамал хийх. Үүнийг хийхийн тулд эхний тохиолдолд адил алимыг цавчих. Тэднийг үзэмтэй хамт саванд хийж, наалддаггүй бүрээстэй байвал зохино. Гурван шил хүйтэн ус хийнэ. Холимогийг хагас цагийн турш тогтмол хутгаж чанана. Дараа нь нунтагласан шанцай, цагаан гааны нунтаг нэмээд холино, элсэн чихэр нэмнэ. Мөн нимбэгний шүүс, ижил жимсний хальс бага хэмжээгээр нэмж амт оруулдаг. Холимогийг бага дулаанаар дахин 15-20 минут буцалгана. Хоол хийх эцэст хуурай цагаан дарс нэмнэ. Ариутгасан лонхтой саванд амттангаа савлана. Бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, харин хэдэн долоо хоногийн турш исгэж байгаарай.
Алхам 4
Хэрэв та бүрэн нэгэн төрлийн чанамал тогтвортой байдалд хүрэхийг хүсч байгаа бөгөөд сонгосон алимны төрөл зүйл буцалгахгүй бол чанахаасаа өмнө жимсийг үрж үрнэ. Энэ хэлбэрээр аль хэдийн хооллоорой. Гэхдээ энэ тохиолдолд хоол хийх хугацааг 10-15 минутын турш багасгаж болно. Хамгийн гол нь элсэн чихэр бүрэн уусч амждаг бөгөөд амттан өтгөрүүлэхийн тулд ус хэсэгчлэн ууршдаг.
