Энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай бол цагаан хоолтон, харшилтай бол өндөг өгөхөөс татгалзах шаардлагатай болдог. Мэдээжийн хэрэг та өндөг идэж чадахгүй. Гэхдээ тэдгээрийг маш олон тооны хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Өөрийн дуртай амтат хоол, хоолоор өөрийгөө эрхлүүлэх таашаал авахаас өөрийгөө татгалзахгүйн тулд жоронд нь багтсан өндөгнүүдийг өөр бүтээгдэхүүнээр орлуулж болно.
Өндөгний хоол хийхэд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг талаар товч тайлбарлая
Өндөг нь маш олон хоолны нэг хэсэг бөгөөд нэг ч биш хэд хэдэн чухал үүргийг нэгэн зэрэг гүйцэтгэдэг.
- эдгээр нь зуурмагийн сайн жигд нунтаг юм;
- тэд нэг тавагны хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь холбодог;
- өндөг нь жан эсвэл цөцгий бэлтгэхэд өтгөрүүлэгч болдог;
- тэд хоолонд онцгой амт өгдөг бөгөөд үүнийг чимэглэхэд ашигладаг.
Талх нарийн боовны өндөгийг орлож чадах бүтээгдэхүүн
Та өндөгийг орлуулж болох бөгөөд ингэснээр аяга тавагны амт нь гэмтэхгүй. Хоол хийхэд зөвхөн 1 өндөг шаардлагатай бол энэ нь ялангуяа үнэн байдаг. Бусад тохиолдолд энэ найрлага байхгүй байх нь илүү мэдэгдэх болно.
Талх нарийн боовны өндөгний оронд та дараахь зүйлийг ашиглаж болно.
- хужир;
- ширээний цуу;
- овъёос ширхэгтэй;
- төмсний цардуул;
- цөцгий;
- kefir;
- нимбэгний шүүс;
- жигд нунтаг;
- ургамлын тос;
- нунтагласан маалингын үр;
- овъёосны хальс;
- турмерик;
- цайнд ууссан элсэн чихэр.
Тиймээс танд тус болох хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
1. Зуурмагийг хөнгөн, өндөггүй нарийн боов нь сэвсгэр, амттай болгохын тулд 1 цайны халбага зуурмаг дээр нэмнэ. сод, 1 tsp-д шингэлнэ. цуу.
2. Өндөгний оронд 2 хоолны халбагыг дүүргэгч болгон холбогч байдлаар нэмнэ (жишээлбэл, жимсний бялуу). oatmeal, 2 хоолны халбаган дээр урьдчилан дэвтээнэ. ус.
3. Нарийн боовыг ихэвчлэн цөцгийтэй чимэглэдэг. Өндөг хэрэглэхгүйгээр цөцгий хийхийн тулд та төмсний цардуулыг 1 литр хүйтэн усанд 50 г-ийн хэмжээгээр уусгах хэрэгтэй. Дараа нь энэ хольцыг байнга хутгахдаа бэлтгэсэн цөцгий дээр нэмнэ.
Өндөг хэрэглэхгүйгээр цөцгий хольцыг шаардлагатай тогтвортой байдалд хүртэл буцалгана. Түүгээр ч зогсохгүй хөрөх үед энэ нь арай илүү өтгөрөх болно гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
4. Сүүнд өндөггүй хуушуур хийхдээ зуурмагтаа цөцгий нэмж хийгээд цуугаа kefir эсвэл нимбэгний шүүсээр солино.
5. Хуушуур, маффин, жигнэмэг жигнэх үед өндөгийг 2 цайны халбагаар солино. жигд нунтаг, 2 tsp. ус, 1 tbsp. ургамлын тос.
6. Тортилла бэлтгэхдээ хагарахаас зайлсхийхийн тулд өндөгний оронд 1 хоолны халбагын хольц нэмнэ. 2 хоолны халбаган дээр нунтагласан маалингын үр. халуун ус.
Холимог нь бүрэн өтгөрсний дараа тортилла зуурмаг дээр нэмнэ.
7. Аарцны бялуу дээр 1 tbsp нэмнэ. төмсний цардуул, 1 tbsp. цөцгий эсвэл ургамлын тос, 1 tbsp хольсон. ус. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэмж хийснээр хуушуурын хэлбэр алдагдахыг зөвшөөрөхгүй.
8. Хүнсний ногооны кассеролын үзэсгэлэнт төрхийг хадгалахын тулд сайн чанасан овъёосны халбаган дээр жигнэхийн өмнө цөөн хэдэн хоолны халбага нэмэхийг зөвлөж байгаа нь энэ хоолны амтыг мэдэгдэхүйц сайжруулах боломжтой юм.
9. Заримдаа зуурсан гуриланд өндөг нэмж шаргал өнгөтэй болгоно, жишээлбэл бялууны зуурмаг дээр. Энэ тохиолдолд энэ найрлагын оронд бага хэмжээний турмерик амтлагч нэмнэ.
10. Бялуу, бялууг зууханд илгээхээсээ өмнө ихэвчлэн өндөгөөр тос түрхдэг тул гялалзсан, үзэсгэлэнтэй болгодог. Хэрэв та гурилан бүтээгдэхүүнийг 1 хоолны халбаган дээр хийсэн холимогоор угааж байвал ижил үр дүнд хүрэх болно. дөрөвний нэг аяганд уусан элсэн чихэр.
Та өндөгийг хоолны дэглэмээс хасч болно, тэдгээрийг бусад бүтээгдэхүүнээр сольж болно. Энэ нь эцсийн тавагны амтыг алдагдуулахгүй боловч таны хоолонд олон янз байдлыг нэмж, өндөгний хэрэглээтэй холбоотой асуудлыг тань шийдвэрлэх болно.
