Грог бол Их Британиас гаралтай алдартай согтууруулах ундаа юм. Тэрээр гадаад төрхөөрөө адмирал Эдвард Веронд өртэй бөгөөд далайчдад цэвэр ром өгөхгүй, харин усаар хагасаар шингэлэхийг тушаажээ. Халуун ундааг grog (хочтой Верона - хуучин grog) гэж нэрлэдэг байв. Одоо элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, халуун ногоо нэмнэ.
Grog-ийн гадаад төрх байдлын өөр хувилбар байдаг. 1655 оноос хойш Их Британийн далайчид хүнд хэцүү ажлын үеэр биеэ халааж, өвдөхгүй байхын тулд ром хэрэглэж эхлэв. Хэт их согтохгүй байхын тулд тэд согтууруулах ундаагаа халуун усаар шингэлсэн.
ОХУ-д тэд 19-р зуунд grog-ийн талаар сурч мэдсэн бөгөөд тэр даруй нэр хүндтэй болжээ. Энэхүү ундааны хүч нь ойролцоогоор 20 градус юм. Grog-ийн хайрлагчид олон жор санал болгосон боловч сонгодог нь бас загвараас гардаггүй. Грог нь зөвхөн хар, цагаан ромаар төдийгүй архи, виски, улаан дарсаар бэлтгэдэг эсвэл архины орцыг цайгаар солино.
Хүчтэй ундаа хийхийн тулд харанхуй рум, тэнцүү хэмжээгээр ус хэрэгтэй. 1 литрийн хувьд 4 tsp нэмнэ. элсэн чихэр, 1 нимбэг. Нэгдүгээрт, усыг саванд буцалгаж, дараа нь нимбэгний шүүс нэмж, дулааныг багасгаж, согтууруулах ундааг болгоомжтой асгаж, элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь элсэн чихэр уустал шингэнийг байнга хутгана.
Хүчтэй ундааг мэддэг хүмүүс энэ жорыг үнэлэх болно. 600 мл усны хувьд та 0.5 литр ром, 2 хоолны халбагыг авах шаардлагатай болно. хар цай, хар ба анхилуун чинжүүний 3 вандуй, 4 ширхэг гоньд үр тариа, 5 tbsp. амт нь элсэн чихэр, шанцай, самар.
Ус буцалгаж, бүх халуун ногоо, элсэн чихэр, цай нэмнэ. Галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, румаа асгаад 15 минутын турш буцалгана.
Гэртээ хийж болох өөр нэг ер бусын grog жор. 120 мл бренди, 50 мл ликёр, 10 гр элсэн чихэр, 1 нимбэг, 20 гр нунтаг сахар, буцалж буй уснаас халуун ундаа бэлтгэдэг. Нэгдүгээрт, шилийг халааж, дараа нь нунтаг асгаж, ликёр, коньяк асгаж, нимбэгний зүсмэл байрлуулж, буцалсан ус хийнэ. Түлшийг шатаахын тулд та коньякаар элсэн чихэр асгаж, галд аваад ундаагаар хийх хэрэгтэй.
ОХУ-д гром бэлтгэх үед ромыг ихэвчлэн архины оронд орлуулдаг. Танд 0.2 литр архи, 1 tbsp хэрэгтэй болно. элсэн чихэр, 0.7 литр улаан дарс, 2 tsp. хар цай, газрын шанцай.
Нэгдүгээрт, цайг исгэж, дараа нь шүүж, саванд хийнэ, бусад бүтээгдэхүүнийг (шанцайгаас бусад) нэмж, хамгийн бага дулаанаар халаана, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Унтахаасаа хэдхэн секундын өмнө шанцай тавиад 5 минут шаардана.
Энэ хүчтэй ундааг архигүйгээр бэлдэж болох нь харагдаж байна. Гэхдээ тэр бас хүйтэн үдэш таны сэтгэлийг сэргээж, дулаацуулж чаддаг. Үүнийг хар навчны цайгаар хийдэг. Үндсэн орцыг шаардаж, шүүж, саванд хийнэ, халуун ногоо нь шингэнд нэмнэ: 4 амтат чинжүү вандуй, 2 tsp. шанцай, 3 хумс нахиа. Хамгийн бага гал дээр 4 минут халааж, нимбэг хийж, 2 хэсэг болгон хувааж, галыг унтраагаад 30 минут байлгана. Дахин дулаацуулж, 7 tsp нэмнэ. зөгийн бал, татан буулгах хүртэл хутгана. Ундаа бэлэн боллоо.
