Бага зэрэг давсалсан хулд загастай суши бол хамгийн амттай жоруудын нэг юм. Эдгээр суши нь амттай бөгөөд гэртээ хийхэд хялбар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр бага зэрэг давсалсан хулд загас
- - 1 tbsp. дугуй будаа
- - 3 tbsp. л. цагаан будаа хувцаслахад зориулсан цуу
- - 5 нори хуудас
- - 1, 5-р зүйл. буцалсан ус
- - васаби
- - даршилсан цагаан гаа
- - Шар буурцгийн соус
- - Бүтээгдэхүүнээс гадна хувингийн цахилгаан шатыг тослохын тулд шингэлсэн 1 tbsp аяга хэрэгтэй. цуу ба 2 tbsp. л. ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Будаагаа 15 минутын турш урсгал усаар зайлж угаана. Халуун буцалсан ус хийнэ, 15 минут буцалгана. Халаалтын зуухыг унтраагаад дахиад 10 минут буцалгана.
Алхам 2
Будаандаа дулаацуулсан цагаан цуу нэмээд сайтар хутгана. Цагаан будааг наалдуулахгүйн тулд таслах хөдөлгөөнөөр хутгаж үзээрэй.
Алхам 3
Бүрэн будаа болтол будааг тавган дээр тавина. Салмон загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Одоо өнхрөх хоол хийж эхлээрэй. Үүнийг хийхийн тулд нори хуудсыг хайчлах тавцан дээр тавиад бага зэрэг ус, цуугаар 1: 2 харьцаагаар цэвэрлээрэй. Будаагаа дээрээс нь тавиад бүх нори хуудсан дээр тарааж өнхрүүлээрэй.
Алхам 5
Ороомогыг тус бүр 2 см орчим 7-8 хэсэг болгон хайчилж, дээр нь жижиглэсэн хулд загасны зүсмэлүүдийг тавина.
Алхам 6
Сушигаа тавган дээр тавь. Цагаан гаа, васабигаар чимэглээрэй. Шар буурцагыг жижиг тавган дээр асгаж, сушитай хамт үйлчил.
