Салмон загастай рисотто

Агуулгын хүснэгт:

Салмон загастай рисотто
Салмон загастай рисотто

Видео: Салмон загастай рисотто

Видео: Салмон загастай рисотто
Видео: Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол Люда Изи Кук 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Итали хоолны тансаг хоолонд дуртай. ОХУ-д энэ хоол Итали хоолоор үйлчилдэг олон нээгдсэн хоолны газруудаас болж маш их алдартай болсон.

Салмон загастай рисотто
Салмон загастай рисотто

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - хулд 400 гр
  • -Лаврын навч
  • - давс
  • - хар чинжүү (вандуй)
  • -1/2 нимбэг
  • - яншуй баглаа
  • - цөцгийн тос 70 гр
  • -үйц биш
  • - уурын будаа 400 гр
  • - цагаан хуурай дарс 200 мл
  • -оливын тос

Зааварчилгаа

1-р алхам

Бид загасыг урсгал усаар сайтар угааж, яснаас нь цэвэрлээд дараа нь саванд нилээд жижиглэсэн яншуй, чинжүү, давс, нимбэгний хальс, лаврын навч хийнэ. Ус асгаж, буцалгана. Дараа нь бага дулаанаар 20 минут буцалгасны дараа хулд загасыг саванд хийгээд 10 минут буцалгана.

Алхам 2

Дараа нь бид гал дээрээс аваад тагийг нь таглаад шөлийг дусаахын тулд сэрүүн газар тавина.

Алхам 3

Шөлийг хөргөсний дараа загасыг гаргаж аваад хальслаад хэсэг болгон хуваа. Шөл асгаж болохгүй.

Алхам 4

Цөцгийн тос, ургамлын тос дээр сонгино хуурч, тосонд аажмаар хутгаж будаа нэмээд 200 мл нэмнэ. Цагаан дарс.

Алхам 5

Согтууруулах ундаа ууршихын тулд 3-4 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа хулд загасыг чанаж болгосон шөлийг аажмаар нэмж, аажмаар хутган бүх будааг дэвтээнэ.

Алхам 6

Хоол хийхээс 5 минутын өмнө хулд загасны зүсмэлүүдийг тавина.

Алхам 7

Бүх юм бэлэн болмогц тавгийг гал дээрээс аваад тосоо нэмнэ. Дараа нь тагийг нь таглаад 3-5 минут хүлээнэ үү.

Хоол бэлэн боллоо!

Зөвлөмж болгож буй: